Forskere sammenlignet sine rapporterte melkdrikkvaner til helsedataene som holdes av svenske tjenestemenn, for å se om melkforbruket kunne knyttes til risiko for død eller helseproblemer .
Undersøkingsgiverne fant at en stor mengde melk i et daglig diett syntes å være knyttet til økt dødsrisiko hos både menn og kvinner i studieperioden.
I tillegg, overdreven melkdrikking syntes å faktisk øke en kvinnes risiko for knuste bein, sammenlignet med kvinner som drakk lite melk.
Risikoen for enhver beinfraktur økte 16 prosent hos kvinner som drakk tre eller flere briller daglig, og risikoen for en ødelagt hofte økte 60 prosent, funnene som er angitt.
Massevis av melk syntes ikke å beskytte mot eller fremme ødelagte bein hos menn.
Michaelsson og hans kolleger sa den økte risikoen for døden de observerte, kunne forklares av de høye nivåene av sukkerarter i melk, spesielt lact OSE og galaktose.
Galactose har blitt vist for tidlig aldersmus i laboratoriet, sa Michaelsson, og bemerket at melkesukkeret fremmer betennelse.
I kontrast, et høyt inntak av gjæret melk produkter med lavt laktosinnhold – som yoghurt og ost – var forbundet med reduserte døds- og bruddhastigheter, spesielt hos kvinner, rapporterte forskerne.
Mens interessant, er disse funnene for foreløpige for å garantere en Endring i ernæringsmessige retningslinjer, sa Isabel Maples, en registrert dietitian i Haymarket, VA. og talsmann for Akademiet for ernæring og dietetikk.
ca 55 prosent av eldre voksne – 44 millioner amerikanere – enten har Osteoporose eller har høy risiko for sprø bein, sa Maples. Hun la til at de amerikanske kostholdsretningslinjene anbefaler tre porsjoner av meieri per dag, ikke bare for beinhelse, men også for å redusere risikoen for hjertesykdom, type 2 diabetes og høyt blodtrykk.
«De ikke» t Baser retningslinjene på fads. De baserer ikke det på trender. De baserer det ikke på det som har vært det tradisjonelle råd. De ser på det vitenskapelige beviset, «sa hun.