I tillegg til sine antioksidant fordeler, har Ellagic Acid blitt forsket på sin evne til å bekjempe kreft og andre sykdommer.
Kreft
I en 2014-studie antyder forskning at ellaginsyre bremser veksten av tumorceller, og binder med kreftmolekyler for å gjøre dem inaktive. Det har vært forskning i mus og rotter på sin virkning i å bidra til å motstå kreft. Imidlertid er det mindre forskning på denne sammensetningenes anticarcinogene effekter på mennesker.
betennelse
Ellagsyre er også effektivt i behandling av rynker og betennelse. En 2010-studie undersøkte beskyttelsesvirkningen av ellaginsyre på kollagen og inflammatoriske responser i UV-eksponerte mus og humane hudceller.
I studien brukte forskerne en aktuell ellagisk syreoppløsning til hårløse mus. Musene ble deretter utsatt for UV-lys i åtte uker. Resultatene viste Ellagsyre forhindret betennelse og kollagen-sammenbrudd som forårsaker rynker.
Forskning viser også ellaginsyre som et kraftig middel mot sykdommer som pankreatitt. I en annen dyreundersøkelse ble rotter matet en diett påvirket av ellaginsyre for å undersøke betennelse og fibrose. Resultatene viste at rotter matet ellaginsyre versus de som ble behandlet med en annen diett, opplevd redusert bukspyttkjertelbetennelse.
Fedme
Ellagsyre har vært assosiert med vekttap og en reduksjon i fedme.
Forskning tyder på at ellaginsyre kan redusere effekten av fedme og komplikasjoner. Imidlertid har det ikke vært menneskelige forsøk. Motstanden er et hormon knyttet mellom fedme, insulinresistens og diabetes. Studien viste reduksjonsmotstand ved bruk av ellaginsyre kunne redusere risikoen for fedme og betennelse.