Juicing er generelt trygt hvis du gjør det i bare noen få dager om gangen. Imidlertid har juice fastsatt noen risikoer når de er forlenget.
Mangelfull fiber
Hele frukter og grønnsaker er gode kilder til fiber, men at fiberen fjernes i juicingprosessen.
fiber er en viktig del av et sunt kosthold. Å spise nok av det er viktig for optimal fordøyelse fordi det holder de gunstige bakteriene i tarmens sunne og kan redusere forstoppelse for noen mennesker (21).
I tillegg kan det redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes og fedme (21).
Ved juicing reduserer du fiberinntaket ditt betydelig, noe som kan føre til helseproblemer.
Næringsdefekter
Det er noen grunner til at juice fastsetter i lange perioder kan føre til næringsdefekter.
Siden disse dietene mangler animalske produkter, De er lave i noen få essensielle næringsstoffer, som kalsium, vitamin D, jern, vitamin B12 og sink.
Alle disse næringsstoffene har viktige funksjoner i kroppen. Utilstrekkelig forbruk kan føre til forhold, inkludert osteoporose og anemi.
Juice fast er også lav i omega-3 fettsyrer, som er sunne fett som bekjemper betennelse og bidrar til hjernens og hjertesykdom (22, 23).
Ikke bare er disse dietter lav i spesifikke næringsstoffer, men de kan faktisk forstyrre absorpsjonen av næringsstoffene.
En grunn til dette er at juice dietter har en tendens til å være lav i fett, som kreves for absorpsjon av fett- Oppløselige vitaminer A, D, E og K (24, 25, 26, 27).
I tillegg inneholder noen rå grønnsaker som ofte brukes i juicing et antinutrient kalt oksalat, som kan binde til mineraler i kroppen og forhindre at de blir absorbert (28).
Oksalatrike grønnsaker som vanligvis brukes i juicing, inkluderer spinat, bete grønnsaker, kale, rødbeter, sveitsiske chard og range greener.
Økt risiko for infeksjon
På grunn av det minimale proteinet og utilstrekkelige mengder av noen viktige næringsstoffer i en juice diett, kan følgende i lang tid påvirke immunforsvaret og øke risikoen av infeksjon (29, 30).
Studier viser at selv en mild uttømming av immunforbedrende næringsstoffer, som jern og sink, kan forringe immunforsvarets helse (31).
Når immunforsvaret ditt er kompromittert, kan du få sykdommer som forkjølelse og influensa lettere. Det kan også ta lengre tid for kroppen din å helbrede sår (32).
tretthet og svakhet
tretthet og svakhet er vanlige bivirkninger av å følge en juice raskt .;
Disse symptomene vil sannsynligvis oppstå på grunn av det lave antall kalorier disse diettene inneholder. Hvis du frarøver kroppen din, er du i hovedsak frata den av energi, noe som kan føre til disse bivirkningene.
Redusert magert muskelmasse
den minimale mengden protein I de fleste juice kan faste føre til en reduksjon i magert muskelmasse, som kan ha en negativ innvirkning på helsen.
Når din magre muskelmasse reduseres, reduseres stoffskiftet også, noe som betyr at du vil brenne færre kalorier og kan ha en vanskeligere tid å opprettholde vekttap (15, 16, 17).
Bunnlinjen:
Juice er generelt trygt, men å følge en juice-eneste diett i lang tid kan ha en negativ effekt på helsen og velvære.