Lavt kalori diett reduserer fett i bukspyttkjertelen
Nesten 26 millioner amerikanere har diabetes, ca 95% av hvem har type 2 diabetes. Den utvikler seg når kroppen ikke produserer nok insulin og / eller insulin som produseres, virker ikke riktig. Som et resultat, blodsukkernivåer skyter opp.
Taylor forteller WebMD at det svært kalori-dietten reduserte mengden fett i bukspyttkjertelen og leveren, noe som tillot insulinproduksjon og funksjon å gå tilbake til normal.
Etter en uke på kostholdet var deltakernes faste blodsukkernivåer ikke lenger forhøyet, sier han.
MR-skanning viste at fettnivåene i bukspyttkjertelen falt fra rundt 8% – – anses høy – til en normal 6%.
Etter åtte uker på kostholdet var deres kropper igjen å få tilstrekkelig insulin, i hovedsak reversere deres diabetes, sier Taylor.
» Fett i bukspyttkjertelen hemmer virkningen av beta-celler i å lage insulin. Lavt kalori dietten ble kvitt dette overflødige fettet, «sier han.
Mennene og kvinnene i studien veide i gjennomsnitt 220 Pounds i begynnelsen av studien og mistet i gjennomsnitt 33 pund i løpet av åtte uker. Ved tre måneder senere hadde de gjenvunnet et gjennomsnitt på 6,5 pounds.