Dyr, testrør og menneskelige studier har indikert at sulforaphane kan tilby en rekke helsemessige fordeler.
kan ha Anticancer Effects
Kreft er en potensielt dødelig sykdom som er karakterisert ved den ukontrollerte veksten av celler.
Sulforaphane har vist seg å ha anticanceregenskaper i en rekke testrør og dyreforsøk, som reduserer både størrelsen og antallet forskjellige typer kreftceller (5, 6, 7).
Sulforaphane kan også forhindre kreftcellevekst ved å frigjøre antioksidant og avgiftningsenzymer som beskytter mot kreftfremkallende stoffer som forårsaker kreft (8, 9, 10).
Husk at disse studiene Bruk en konsentrert form for sulforafan, så det er uklart om mengdene som finnes i friske matvarer har samme effekt.
Hva er mer, det er fortsatt uklart om sulforaphane kunne brukes i en klinisk setting for å redusere kreftrisikoen og redusere Kreftvekst hos mennesker (10).
Når det er sagt, har populasjonsstudier knyttet til et høyere diettinntak av cruciferøse grønnsaker som brokkoli med en betydelig redusert risiko for kreft (11).
Forskere Tro at forbindelser i disse grønnsakene – inkludert sulforaphane – er ansvarlig for de potensielle anticanceregenskapene (12).
Kan støtte hjertesykdom
Både testrør og dyreforsøk viser at sulforaphane kan øke hjertesykdom på en rekke måter (13).
For eksempel kan sulforaphane ha nytte av hjertesykdom ved å redusere betennelse. Betennelse kan føre til innsnevring av arteriene dine – en viktig årsak til hjertesykdom (14, 15).
Forskning på rotter indikerer også at sulforafan kan redusere høyt blodtrykk, noe som kan forhindre hjertesykdom (16).
Til tross for disse lovende funnene, er det behov for mer forskning for å avgjøre om sulforaphane kunne forbedre hjertesykdom hos mennesker.
Kan ha antidiabetiske effekter
type 2 diabetes er en kronisk sykdom som påvirker millioner av mennesker over hele verden.
De med type 2 diabetes kan ikke effektivt transportere sukker fra blodet til deres celler, noe som gjør det vanskelig å opprettholde sunne blodsukkernivåer.
En 12-ukers studie i 97 personer Med type 2 diabetes undersøkt hvordan forbruker brokkoli spire ekstrakt – ekvivalent med 150 μmol sulforafan – daglig påvirket blodsukkernivåer (17).
Studien fant at sulforaphane effektivt reduserte faste blodsukkernivået med 6,5% og forbedret hemoglobin A1C, en markør for langsiktig blodsukkerkontroll. Disse effektene var spesielt sterke i deltakere som var overvektige med dårlig diabetesstyring (17).
Sulforaphan er gunstige effekt på blodsukkernivåene støttes av dyreforsøk også (18, 19).
Andre helsemessige fordeler
Studier viser at sulforaphane kan ha andre helsemessige fordeler også:
- kan behandle visse symptomer på autisme. En studie i 29 unge menn med autisme fant at daglige doser på 50-150 μmol sulforafan i 18 uker forbedrede symptomer på autisme som sosial interaksjon og verbal kommunikasjon (20).
- kan beskytte mot solskader. Studier tyder på at sulforaphane kan beskytte mot ultrafiolett (UV) hudskade forårsaket av solen (21, 22, 23).
- kan beskytte mot hjerneskade. Ifølge dyreforsøk kan Sulforaphane ha potensial til å forbedre utvinningen og redusere mental nedgang etter en hjerneskade (24, 25, 26).
- kan forbedre forstoppelsen. I en 4-ukers studie i 48 voksne, å spise 20 gram sulforaphan-rike brokkoli spirer forbedret symptomer på forstoppelse. Ingen effekt ble funnet for Alfalfa-spirer, som er sulforafanfrie (27).
Det er viktig å merke seg at de fleste av disse studiene ble utført på isolerte humane celler eller dyr.
Dermed er det nødvendig med videre forskning for å bekrefte om sulforaphan ville ha de samme effektene hos mennesker (28).
Sammendrag
Sulforaphane har vært assosiert med ulike helsemessige fordeler, og kan påvirke kreft, hjertesykdom, diabetes og fordøyelse. Mer av høy kvalitet forskning er nødvendig for å forstå omfanget av disse effektene hos mennesker.