Husk at mange faktorer er forbundet med brystkreftutvikling. Mens du forbedrer kostholdet ditt, kan du forbedre din generelle helse og redusere kreftrisikoen generelt, det er bare ett stykke av puslespillet.
Selv med et sunt kosthold, trenger du fortsatt vanlige brystkreft-screeninger som mammogrammer og manuelle sjekker. Tross alt øker tidlig deteksjon og diagnose betydelig overlevelsesraten. Snakk med helsepersonell for råd om brystkreft-screenings.
Alt det samme, forskyner forskningen at disse matvarene kan redusere risikoen for denne sykdommen.
grønne grønnsaker
kale, arugula, spinat, sennep greener, og chard er bare noen få av de grønne grønne grønnsakene som kan ha anticancer egenskaper.
Leafy grønne grønnsaker inneholder karotenoid antioksidanter, inkludert beta karoten, lutein og zeaxanthin, høyere blodnivåer som er forbundet med redusert brystkreftrisiko (8).
En analyse av 8 studier i over 7000 mennesker fant at kvinner med høyere nivåer av karotenoider hadde en betydelig redusert risiko for brystkreft, sammenlignet med kvinner med lavere nivåer (9).
På samme måte, en oppfølgingsstudie i over 32 000 kvinner knyttet høyere blodnivåer av totale karotenoider til en 18-28% redusert risiko for brystkreft, samt redusert risiko for gjentakelse og død i de som allerede hadde Brystkreft (10). Forskningen avslører at et høyt inntak av folat, et B-vitamin konsentrert i grønne bladgrønnsaker, kan beskytte mot brystkreft (11).
Sitrusfrukter
Sitrusfrukter er tynnere med forbindelser som kan beskytte mot brystkreft, inkludert folat, vitamin C og karotenoider som Beta Cryptoxanthin og Beta-karoten, pluss flavonoid antioksidanter som quercetin, hesperetin og narkørin (12) .
Disse næringsstoffene gir antioksidant, anticancer og antiinflammatoriske effekter (12).
Faktisk binder forskningen sitrusfrukt til en redusert risiko for mange kreftformer, inkludert brystkreft. En gjennomgang av 6 studier i over 8000 mennesker knyttet høyt sitrusinntak til en 10% reduksjon i brystkreftrisiko (13).
Sitrusfrukter inkluderer appelsiner, grapefrukt, sitroner, limes og mandariner.
Fettfisk
Fettfisk, inkludert laks, sardiner og makrell, er kjent for sine imponerende helsemessige fordeler. Deres omega-3 fett, selen og antioksidanter som Canthaxanthin kan tilby kreftbeskyttende effekter (14, 15, 16).
Noen studier viser at å spise fettfisk kan spesifikt redusere risikoen for brystkreft.
En stor analyse av 26 studier i 883 000 mennesker fant at de med det høyeste inntaket av sjømatkilder til omega-3 hadde opp til en 14% redusert risiko for brystkreft, sammenlignet med de som spiste det laveste beløpet (17).
Andre studier rapporterer lignende funn (14, 18).
Balansering av omega-3 til omega-6-forhold ved å spise mer fettfisk og mindre raffinerte oljer og behandlet Matvarer kan bidra til å redusere brystkreftrisikoen din også (19).
Bær
Regelmessig nyter bær kan bidra til å redusere risikoen for visse kreftformer, inkludert brystkreft.
Berries antioksidanter, inkludert flavonoider og anthocyaniner, har blitt vist for å beskytte mot cellulær skade, samt utvikling og spredning av kreftceller (20).
spesielt, en studie i 75.929 kvinner knyttet til høyere bærinntak – og blåbær spesielt – til en lavere risiko for østrogen reseptor negativ (ER-) brystkreft (21).
gjærede matvarer
gjærede matvarer som yoghurt, kimchi, miso og surkål inneholder probiotika og andre næringsstoffer som kan beskytte mot brystkreft (22).
En gjennomgang av 27 studier knyttet gjærede meieriprodukter, som yoghurt og kefir, til redusert risiko for brystkreft i både vestlige og asiatiske populasjoner (23).
Animal Research foreslår at denne beskyttende effekten er relatert til immunforsterkende effekter av visse probiotika (24).
Allium grønnsaker
hvitløk, løk og purre er alle allium grønnsaker som har en rekke Næringsstoffer, inkludert organosulfurforbindelser, flavonoid antioksidanter og vitamin C. Disse kan ha kraftige anticanceregenskaper (25).
En studie i 660 kvinner i Puerto Rico bundet høyt hvitløk og løkinntaket til en redusert risiko for brystet Kreft (26).
På samme måte fant en studie i 285 kvinner at høy hvitløk og purreinntak kan beskytte mot brystkreft. Imidlertid noterte studien en positiv forening mellom høyt forbruk av kokte løk og brystkreft (25).
Således er det nødvendig med mer forskning på løk og brysthelse.
fersken, epler og pærer
Frukt – spesifikt fersken, epler og pærer – har vist seg å beskytte mot brystkreft.
I en studie i 75.929 Kvinner hadde de som konsumerte minst 2 porsjoner av fersken per uke opp til en 41% redusert risiko for å utvikle Er-brystkreft (21).
Interessant nok viste en testrørsstudie at polyfenol antioksidanter fra fersken hemmer veksten og spredningen av en brystkreftcellelinje (26).
Videre, en studieanalyseringsdata fra 272.098 kvinner knyttet eple og pæreinntak til en lavere risiko for brystkreft (27, 28).
Cruciferous grønnsaker
Cruciferous grønnsaker, inkludert blomkål, kål og brokkoli, kan bidra til å redusere risikoen for brystkreft (29) .
Cruciferous Grønnsaker inneholder glukosinolatforbindelser, som kroppen din kan konvertere til molekyler som kalles isotiocyanater. Disse har betydelig anticancer potensial (30).
særlig, en studie i 1.493 kvinner knyttet høyere totalt cruciferous vegetabilsk inntak med redusert risiko for brystkreft (31).
bønner
Bønner er lastet med fiber, vitaminer og mineraler. Spesielt kan deres høye fiberinnhold beskytte mot brystkreft.
En studie i 2.571 kvinner fant at høy bønninntak reduserte brystkrefterrisiko med opptil 20%, sammenlignet med lavt bønninntak (32).
I tillegg i en studie i 1.260 Nigerianske kvinner, de med det høyeste inntaket av bønner hadde opp til en 28% redusert risiko for brystkreft, sammenlignet med de med laveste inntak (33).
urter og krydder
Urter og krydder som persille, rosmarin, oregano, timian, gurkemeie, karri og ingefær inneholder planteforbindelser som kan bidra til å beskytte mot brystkreft. Disse inkluderer vitaminer, fettsyrer og polyfenol antioksidanter (34).
For eksempel har Oregano den antioksidanter carvacrol og rosmarinsyre, hvilke testrørstudier har funnet å vise betydelige anticancer-effekter mot aggressive brystkreftcellelinjer (35).
Curcumin, Den viktigste aktive forbindelsen i gurkemeie, har også vist signifikante anticanceregenskaper, som har apigenin, en flavonoid konsentrert i persille (36, 37).
Så mange andre urter og krydder har kraftige anticancer-effekter også, det er En god ide å inkludere et bredt utvalg i kostholdet ditt.
Sammendrag
Matvarer som kan bidra til å redusere risikoen for brystkreft inkluderer fettfisk, mange veggies, bønner , gjæret mat, mange urter og krydder, og frukt som bær, fersken, epler, pærer og sitrus.