Analysen av 80 pasienter med ikke-cøliakisk hvete følsomhet funnet at disse menneskene opplever en immunrespons på gluten som er mindre fokusert og mer omfattende enn det som finnes i cøliaki, sa Alaedini. Disse pasientene ble studert sammen med 40 personer med cøliaki og 40 friske mennesker i en «kontroll» gruppe.
Personer med ikke-cøliakisk hvete følsomhet opplevde ikke en autoimmun reaksjon. Og de hadde ikke T-celler – en bestemt form for hvite blodlegemer – angriper levende celler i kroppen, som foregår i cøliaki, forklarte Alaedini.
Men folk med ikke-cøliaki Hvete følsomhet viste bevis på en akutt og systemisk immunforsikring som ikke forekom i cøliaki, ledsaget av tegn på cellulær tarmskade.
Resultatene tyder på at personer med ikke-cøliakisk hvete følsomhet lider av en alvorlig immunreaksjon fordi mikrober og matpartikler kan sive gjennom sin svekkede intestinale barriere og inn i blodet deres, forklarte forskerne.
«Denne tarmbarrieren er så viktig i helse. Det holder alle de bakteriene og matmolekylene i tar bort fra resten av kroppen, så det utløser ikke immunresponser som kan forårsake sykdom, «sa Alaedini.
Denne veisen forekommer ikke med cøliaki, til tross for skaden som er gjort i tarmen ved uorden.
Funnene ble publisert på nettet juli 25 i tidsskriftet gut.
dr. Christina Tennyson er en gastroenterolog med Mount Sinai Hospital i New York City. Hun kalte den nye forskningen «en spennende studie som det vil bidra til videre forskning av pasienter med ikke-cøliakisk hvete følsomhet.
» Denne studien demonstrerer at det er objektive markører for betennelse og celleskader sett hos personer med ikke- -Celiac hvete følsomhet. Disse mekanismene virker annerledes enn cøliaki, «Tennyson tilsatt.
Ifølge Alaedini vil en blodprøve trolig bli utviklet som kan diagnostisere ikke-celiac hvete følsomhet basert på antistoffene og biomarkørene som finnes i denne studien.
I tillegg kan legene være i stand til fysisk å skille ikke-cøliaki hvete følsomhet fra cøliakisk sykdom basert på hvilken del av tarmen er skadet, la han til. Markørene i ikke-celiac hvete følsomhet indikerer skade på det veldig lang midtdel av tynntarmen, mens cøliaki-sykdom vanligvis skader den øvre delen av tynntarmen.