På grunn av deres kraftige næringsstoffer og antioksidantinnhold, har CACAO NIBS vært knyttet til mange helsemessige fordeler.
Antiinflammatoriske egenskaper
Kortsiktig betennelse er en viktig del av kroppens forsvarssystem og bidrar til å beskytte mot skade og sykdom.
På den annen side er kronisk betennelse skadelig og har vært knyttet til ulike helsemessige forhold, for eksempel hjertesykdom og diabetes (9).
Økt produksjon av frie radikaler er en mulig årsak til kronisk betennelse. Matvarer høyt i antioksidanter – som CACAO NIBS – bidrar til å bekjempe denne effekten (10).
CACAO NIBS og andre kakao produkter har kraftige antiinflammatoriske egenskaper. For eksempel viser forskning at kakao polyfenoler kan redusere aktiviteten til proteinet NF-KB, som spiller en sentral rolle i inflammatoriske prosesser (11).
Testrør og dyreforsøk viser at kakao polyfenoler effektivt reduserer Nivåer av inflammatoriske markører, som for eksempel tumor nekrosefaktor alfa (TNF-alfa) og interleukin 6 (IL-6) (12, 13).
Noen menneskelige studier indikerer at kakao kan redusere inflammatoriske markører også.
En 4-ukers studie i 44 menn fant at de som forbrukte 1 unse (30 gram) kakao-produkter som inneholdt 13,9 mg pr. Gram polyfenoler hadde redusert nivå av inflammatoriske markører (14).
kan øke immunhelsen
De potente antiinflammatoriske og antioksidantegenskapene til CACAO-nibs kan ha en positiv innvirkning på immunhelsen.
Forskning viser at kakao har gunstige effekter på immunforsvaret ditt. For eksempel, kakao flavonoider bidrar til å redusere betennelse, noe som kan bidra til å forbedre samlet immunrespons (15).
Kakao kan også forbedre funksjonen til gut-tilknyttet lymfoidvev (Galt), en viktig del av immunforsvaret Systemet plassert gjennom tarmene dine. Galt inneholder ca 70% av alle immunceller i kroppen din (16).
Dyrestudier har vist at kakao kan ha beskyttende effekter mot matallergi ved å påvirke galtet positivt.
Kakao-anrikede dietter har vist seg å redusere følsomheten for orale antigener – giftstoffer og allergener – ved å forbedre funksjonen til et spesielt lag i tarmene som bidrar til å beskytte mot matallergi og opprettholde guthelse (17).
En studie hos rotter fant at et kakao-beriket diett hemmet frigjøringen av antistoffer og inflammatoriske molekyler som fører til alvorlige allergiske reaksjoner, slik som anafylaksi, ved å styrke immunsystemet (18).
Disse resultatene antyder at Kakao produkter som Cacao Nibs kan være spesielt nyttig for de med matallergi og andre immunforhold. Men mer forskning på dette området er nødvendig.
Kan ha nytte av blodsukkerkontroll
KACAO-forbruket kan være til nytte for de med blodsukkerkontrollproblemer.
Menneskelige studier har vist at kakao kan bidra til å regulere blodsukkerkontrollen og forbedre følsomheten til insulin, et hormon som hjelper celler som absorberer blodsukker.
En studie på 60 personer fant at de som spiste ca 1 unse (25 gram) høy polyfenol mørk sjokolade daglig i 8 uker opplevde større reduksjoner i fastende blodsukker og HbA1c (en markør av langsiktig blodsukkerkontroll) sammenlignet med en placebo-gruppe (19).
Hva er en nylig gjennomgang av 14 studier på over 500.000 mennesker viste at inntaket av 2 porsjoner sjokolade per uke var forbundet med en 25% redusert risiko for diabetes (20).
CACAO NIBS kan være en av de beste kakao-produktene å velge for blodsukkerregulering, da de er høye i blodsukkerstabiliserende antioksidanter og ikke inneholder tilsatt sukker.
Kan forbedre hjertesykdommen
Mange studier har funnet ut at kakao polyfenoler – inkludert katekiner og anthocyaniner – kan være til nytte for hjertesykdom på mange måter.
Kakao har vist seg å redusere en rekke hjertesykdomsfaktorer, for eksempel høyt blodtrykk og kolesterolnivå i menneskelige studier.
En gjennomgang av 20 studier bemerket at forbruket av flavonoid-rik Kakao produkter var assosiert med en signifikant reduksjon i blodtrykk (2-3 mm Hg) over 2-18 uker (21).
Kakaoinntaket har også vist seg å forbedre blodkarfunksjonen, blodstrømmen og HDL (god) kolesterol mens du reduserer LDL (dårlig) kolesterol og betennelse – som alle kan beskytte mot hjertesykdom (22).
Faktisk har populasjonsstudier knyttet kakaoinntaket til en redusert risiko for hjertesvikt, koronararteriesykdom og hjerneslag (20, 23).
Anticancer Effects
De kraftige antioksidanter konsentrert i CACAO-nibs kan ha anticanceregenskaper.
Kakao Antioksidanter – inkludert EpicateChins og Catechins – bidra til å redusere betennelse, forhindre spredning av kreftceller, og fremkalle død i visse kreftceller.
For eksempel viser studier at kakao-beriket dietter stoppet spredningen av tykktarmskreftceller og indusert tykktarmskreftcelledød i gnagere (24).
Testrør og dyreforsøk også Vis at kakao bønner har beskyttende effekter mot lunge og prostatakreft (25, 26).
I tillegg indikerer populasjonsstudier at høyere inntak av flavonoid antioksidanter, som de som finnes i kakao nibs, er forbundet med redusert Risiko for visse kreftformer, inkludert eggstokk og lungekreft (27, 28).
Sammendrag
CACAO NIBS og andre kakao produkter kan tilby antiinflammatoriske effekter, øke immunforsvaret, og beskytte mot diabetes, hjertesykdom og visse kreftformer.