To hovedtyper av studier brukes til å finne ut om et stoff forårsaker kreft: dyreforsøk og menneskelige studier.
Det er viktig å huske at det heller ikke vanligvis er i stand til å gi definitiv bevis. Dette skyldes at resultatene av dyreforsøk ikke alltid gjelder for mennesker, og forskjellige faktorer kan gjøre menneskelige studier vanskelig å tolke. Dette er grunnen til at forskere ser på både dyr og menneskelige studier.
Studier som fant en forbindelse i dyr
En studie publisert i 2006 i tidsskriftet Miljøhelseperspektiver foreslo at svært høye doser av Aspartam økte risikoen for leukemi, lymfom og andre typer kreft hos rotter.
Forskjellige regulatoriske legemer, inkludert mat- og narkotikaradministrasjonen (FDA), European Mat Safety Authority, og Storbritannias matstandarder Byrået bestilte vurderinger av kvalitet, analyse og tolkning av denne studien.
Studien ble funnet å ha en rekke feil, inkludert dosene gitt til rotter, som var ekvivalent med 8 til 2,083 bokser med diett brus daglig. Problemene som ble funnet i studien ble dokumentert det følgende året i et problem av samme journal.
Ingen av de regulatoriske byråene endret sin holdning til sikkerheten til aspartam og konkluderte med at aspartam er trygt for konsum.
Studier som fant en forbindelse hos mennesker
En rapport utgitt i 1996 foreslo at innføringen av kunstige søtningsmidler i USA kunne skyldes økningen i antall personer med hjerne svulster av aspartam.
I 2012 fant en studie på 125.000 mennesker en sammenheng mellom aspartam og økt risiko for lymfom, leukemi og multiple myelom hos menn, men ikke hos kvinner. Studien fant også en sammenheng mellom brus søtet med sukker hos menn.
På grunn av inkonsekvente effekter på menn og kvinner, konkluderte forskerne at koblingene kunne forklares ved en tilfeldighet. Forskerne som gjennomførte studien, utstedte senere en unnskyldning for studien, innrømmet at dataene var svake.
Studier som ikke fant en forbindelse hos dyr
en meta-analytisk gjennomgang Publisert i 2013 Anmeldt 10 tidligere gnagerstudier på aspartam og kreftrisiko utført før 31. desember 2012. Gjennomgangen av dataene som er funnet at aspartamforbruk ikke har kreftfremkallende effekt i gnagere.
Studier som ikke fant en Tilkobling hos mennesker
En av de største studiene på den mulige forbindelsen mellom aspartam og kreft ble utført av forskere fra NCI. De vurderte 285,079 menn og 188.905 kvinner i alderen 50 til 71 som deltok i NIH-AARP diett og helseundersøkelse.
Forskerne konkluderte med at aspartam ikke var forbundet med utviklingen av hjernekreft, leukemi eller lymfom .
En 2013 gjennomgang av bevis på andre studier på aspartamforbruk og ulike kreftformer fant også ingen tilknytning mellom aspartam og kreftrisiko.
En systematisk gjennomgang av koblingen mellom kunstige søtningsmidler og kreft hos mennesker ble gjennomført ved hjelp av data fra 599.741 personer fra 2003 til 2014. Det ble konkludert med at dataene ikke ga avgjørende bevis som knytter aspartam til kreft.