Så langt er forskning på kosthold og psoriasis begrenset. Likevel har noen små studier gitt ledetråder til hvordan mat kan påvirke sykdommen. Så langt tilbake som 1969 så forskerne til en potensiell forbindelse.
Forskere publiserte en studie i tidsskriftets arkiver av dermatologi som viste ingen sammenheng mellom et lavprotein diett og psoriasis flare-ups. Nyere studier har imidlertid funnet forskjellige resultater.
Lavt kalori diett
Noen nyere forskning viser at en fettfattig, kalorisk diett kan redusere alvorlighetsgraden av psoriasis.
I en 2013-studie publisert i Jama Dermatologi, ga forskere folket involvert i studien et lav-energi diett på 800 til 1000 kalorier om dagen i 8 uker. De økte deretter den til 1200 kalorier om dagen i ytterligere 8 uker.
Studiegruppen ikke bare tapt vekt, men de opplevde også en trend i redusert alvorlighetsgrad av psoriasis.
Forskere spekulerte at folk som har fedmeopplevelse i kroppen, noe som gjør at psoriasis verre. Derfor kan en diett som øker sjansene for vekttap kan være nyttig.
Glutenfri diett
Hva med et glutenfritt kosthold? Kan det hjelpe? Ifølge noen studier avhenger det av personens følsomhet. De med cøliaki eller hveteallergi kan finne lettelse ved å unngå gluten.
En studie i 2001 fant at personer med gluten følsomhet på glutenfri dietter opplevde forbedring i psoriasis symptomer. Da de kom tilbake til deres vanlige kosthold, ble psoriasisen forverret seg.
En studie i 2005 fant også at noen mennesker med psoriasis hadde en forhøyet følsomhet for gluten.
Antioxidant-rik diett
Selv om frukt og grønnsaker er en viktig del av Ethvert sunt kosthold, det kan være spesielt viktig for pasienter med psoriasis.
En 1996-studie fant for eksempel et omvendt forhold mellom et inntak av gulrøtter, tomater og frisk frukt og psoriasis. Alle disse matvarene er høye i sunne antioksidanter.
En annen studie publiserte noen år senere funnet at folk med psoriasis hadde lavere blodnivåer av glutation.
Glutation er en kraftig antioksidant funnet i hvitløk, løk, brokkoli, kale, collards, kål og blomkål. Forskere spekulerte om at en diett rik på antioksidanter kan hjelpe.
Fiskolje
Ifølge Mayo Clinic har en rekke studier vist at fiskeolje kan forbedre symptomene på psoriasis.
I en 1989-studie ble deltakerne satt på et fettfattig diett som ble tilsatt fiskeolje i 4 måneder. Over halvparten opplevde moderat eller utmerket forbedring i symptomene.