| rullet havre | stålkutt havre | hurtighule | |
| kalorier | 212 | 208 | 208 |
| karbohydrater | 39 g | 37 g | 38 g |
| protein | 7 g | 9 g | 8 g |
| FAT | 4 g | 4 g | 4 g |
| Fiber | 5 g | 6 g | 5 g |
| SUGAR | 1 g | 0 g | 1 g |
Som du kan se, er variasjonene mellom disse tre havrene små.
Videre er det nødvendig med en riktig studie med statistiske tester for å bekrefte disse forskjellene.
Når det er sagt, er dataene som er tilgjengelige indikerer at det kan være noen forskjeller mellom stålkutt, rullet og raske havre.
Stålkutt havre kan være høyere i fiber
Siden stålkutt havre er den minste proc de tre, de inneholder de fleste fiber – men bare av en liten forskjell.
Fiberen som finnes i stålkutt havre, er gunstig for fordøyelseskjæringen, og brenner de gode bakteriene i tarmene og fremme vanlig tarm bevegelser (7, 8).
Det er imidlertid viktig å merke seg at alle havre er en utmerket kilde til fiber, og variasjonen i fiberinnhold mellom stålkutt, rullet og raske havre er liten.
Stålkutt havre kan ha en lavere glykemisk indeks
Stålkutt havre kan ha en lavere glykemisk indeks enn rullet eller raske havre, noe som betyr at kroppen fordøyer og absorberer dem langsommere, noe som fører til en langsommere økning i blodsukkeret (9).
Matvarer med høy glykemisk indeks forårsaker raskere pigger i blodsukker, mens matvarer lavere på glykemisk indeksen gir en langsommere frigjøring av energi og kan bidra til å stabilisere blodsukkeret (10).
Av denne grunn kan stålkutt havre være det beste valget for de som leter etter bedre kontroll over blodsukkeret.
Sammendrag
Stålkutt havre er litt høyere i fiber enn rullet og raske havre. De har også den laveste glykemiske indeksen for de tre typer havre, som potensielt gjør dem til det beste valget for blodsukkerkontroll.
Hvilken type skal du velge?
Selv om stålkutt havre inneholder litt mer fiber og er lavere på glykemisk indeks, ikke rabatt rullet og raske havre.
Alle tre typer er svært næringsrike og gode kilder av fiber, plantebasert protein, vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Det viktigste er å velge en havregryn som passer best med din livsstil.
Finn en havremel som du liker
Når du bestemmer den beste typen havremel for å lager ditt pantry med, er det viktig å holde dine personlige preferanser i tankene.
Den tøffe tekstur og nutty smaken av stålkutt havre kan være deilig til noen, men for hjertelig for andre.
rullet og raske havre har en mildere smak og koker ned til en kremaktig, jevn konsistens som noen foretrekker over stålkutt havre.
Og sinc. e Steel-cut havre er minst behandlet, de tar mest tid til å forberede, noe som kan være en avslag for noen mennesker.
mens rullet og raske havre kan tilberedes på stovetoppen på noen få minutter , stålkutt havre tar opptil 30 minutter å gjøre.
Men du kan lage stålkutt havre på forhånd ved å plassere dem i en langsom komfyr, eller legge dem til en pott med kokende vann og la dem sitte over natten.
Også, rullet og raske havre kan inkorporeres direkte i bakevarer og til og med lagt til smoothies for å øke fiberinnholdet og legge til tekstur.
Unngå havregryn som er Høyt i sukker
Uansett hvilken type havre du velger, er det alltid best å velge vanlig, usøtet havre.
Mange pakkede varianter har masse tilsatt sukker, noe som gjør dem til en usunn frokost valg.
For eksempel inneholder en pakke (43 gram) øyeblikkelig lønn og brunt sukker havregryn 13 gram sukker (11).
Dette tilsvarer over fire teskjeer sukker.
for m Uch tilsatt sukker kan negativt påvirke helsen din og føre til en rekke forhold, inkludert hjertesykdom, diabetes og fedme (12).
Av denne grunn er det best å legge til dine egne toppings og smaksstoffer til usøtede havre å holde tilsatt sukker til et minimum.
Prøv en velsmakende kombinasjon av friske bær og sunne fettstoffer, for eksempel usøtet kokosnøtt og hakkede valnøtter.
Sammendrag
Valset, stålkutt og raske havre gir alle et vell av ernæring. Uansett hvilken type du velger, må du velge å velge usøtede varianter for å unngå overflødig sukker.
Hvordan innlemme havre i dietten din
Du kan legge havre på kostholdet ditt på mange måter.
Selv om de oftest er konsumert til frokost, kan de også være et sunt karbatvalg til lunsj og middag også.
Her er noen ideer om hvordan du lager havre en del av din dag:
- Legg til rå havre til smoothie for en fiberforhøyelse.
- Top kokte havre med skiver avokado, paprika, svarte bønner, salsa og egg for en smakfull vri på Tradisjonell søt havregryn.
- Legg til rå havre til hjemmelaget brød, kaker og muffins.
- Kombiner dem med gresk yoghurt og kanel for å lage overnatting havre i kjøleskapet.
- Lag en hjemmelaget granola ved å kombinere dem med kokosnøttolje, kanel, nøtter og tørket frukt, deretter bake ved en lav temperatur.
- Bruk dem i stedet for breadcrumbs til frakkfisk eller kylling .
- Innlemme havre i din favoritt pannekakeoppskrift.
- Bruk dem i stedet for ris når du lager risotto.
- Top Coteced Oats med grillede grønnsaker, kylling og tahini for en tilfredsstillende lunsj eller middag.
- Legg dem til supper for å lage kremet uten å legge mye fett.
- Bland havre med muttersmør og tørket frukt, skjema i baller og kjøl for deilig, sunn energibiter.
- ting paprika, tomater eller zucchinis med en blanding av havre, løk, egg og ost og bake i ovnen for en deilig matbit.
Sammendrag
Havre er en allsidig mat som kan spises når som helst på dagen og legges til både søte og smakfulle retter.
bunnlinjen
havre er et fiberrikt korn som har vært knyttet til en rekke helsemessige fordeler.
Legge til flere havre i kostholdet ditt kan bidra til å holde hjertet ditt sunt, vekt i kontroll og blodsukkernivåer stabile.
Selv om stålkutt havre har en lavere glykemisk indeks og litt høyere fiberinnhold, rullet og raske havre har lignende ernæringsprofiler.
Men pakkede øyeblikkelig varianter kan inneholde mye tilsatt sukker, så det er en god ide å velge vanlig, usøtede havre varianter når det er mulig.
Uansett hvilken type havre du velger, ikke pigeonhole dem som en frokostmat.
De gjør et utmerket valg når som helst på dagen, inkludert lunsj og middag.