fortsetter
Forskere sier at resultatene legger til en voksende kropp av bevis på at kalsium og protein avledet fra å spise fettfattige meieri Produkter kan bidra til å forbrenne fett og fremme vekttap.
I studien sammenlignet forskerne effekten av å legge til yoghurt til et kalori kosthold på vekttap i 34 sunne overvektige voksne som ble delt inn i to grupper.
I 12 uker spiste den første gruppen tre 6 ounce porsjoner av fettfri yoghurt som gir ca 1.100 milligram kalsium per dag; Den andre gruppen spiste bare en servering av meieri som ga 400-500 milligram kalsium per dag. Begge gruppene spiste et kontrollert diett som inneholdt 500 færre kalorier enn normalt for å stimulere vekttap.
Som forventet mistet alle deltakerne vekt som følge av kaloribegrensningen. Men studien viste at både vekt og fett tap var betydelig større i yoghurtgruppen.
For eksempel mistet de på lavkalsiumdietet i gjennomsnittlig 11 pounds, men de på høyt kalsium yoghurt dietten mistet et gjennomsnitt på mer enn 14 pounds.
Deltakerne på yoghurt dietten mistet også 81% mer fett i mageområdet, som er den farligste typen fett. Overflødig fett i midseksjonen har vært knyttet til økt risiko for hjertesykdom, diabetes, hjerneslag og noen former for kreft.