halsbrann er et symptom på sur refluks og gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), forholdene der magesyre er registrert fra magen tilbake i spiserøret, motsatt måte er det ment å bevege seg gjennom fordøyelsessystemet ditt.
Det kan forverres av en rekke ting, for eksempel forskjellige typer stress på kroppen, krydret eller sure matvarer, eller overeating (1, 2, 3).
Halsbrann føles som en brennende, noen ganger utstrålende, smerte i brystet like bak brystbenet. Det blir ofte verre etter å ha spist eller drikking, så vel som når du ligger ned flatt på ryggen eller magen.
Effektiviteten av drikking av pickle juice for å lindre halsbrannsymptomer ser ut til å være subjektiv. Noen mennesker finner det nyttig, mens andre ikke gjør det. Ingen vitenskapelig forskning støtter bruken av pickle juice som behandling for halsbrann.
Tenkelsen bak bruken til dette formålet er at pickle juice er en konsentrert kilde til Lactobacillus, en sunn probiotiske bakterier som finnes i tarmmikrobiomen og på skinnene av agurker.
Forbruker det antas å bidra til å legge til de eksisterende gode bakteriene i tarmen, beroliger regurgitasjonen av syre opp gjennom spiserøret.
Men de fleste Kommersielt tilberedte pickles har blitt pasteurisert. Dette betyr at de har gjennomgått en varmebasert prosess for å drepe eventuelle potensielt skadelige bakterier før de blir solgt til forbrukerne (4).
Prosessen med pasteurisering fjerner også gode bakterier, noe som betyr at det er sannsynlig at det ikke er aktivt aktivt laktobacillus igjen i det meste av picklejuice som finnes på butikkhyller (4).
Videre, mens eddiket i Pickle Juice kan ha en sterk nok lukt og smak for å overmanne hvor mye du legger merke til ditt halsbrann, denne ekstra surheten i fordøyelseskanalen din kan gjøre dine halsbrannsymptomer verre.
Sammendrag
Mens noen rapporterer at Pickle Juice bidrar til å lindre sitt halsbrann, finner mange mennesker enten ingen effekt eller motsatt effekt. Effektiviteten av pickle juice for halsbrann er subjektiv og ikke støttet av vitenskapelig bevis.