Siden tyrosin er en aminosyre, er det ingen overraskelse at den finnes i matvarer høyt i protein, inkludert disse:
1. Sesamfrø
Sesamfrø er en rik kilde til tyrosin. De inneholder også sink, vitamin B6 og magnesium. Alle disse næringsstoffene støtter våkenhet og minne.
2. OST
Hvis du noen gang har sett hvite krystaller på overflaten av alderen ost, kan du ha sett tyrosin. Oster er så rik på tyrosin at det noen ganger vises på kutte overflater. Det er fortsatt trygt å spise, og det er en god måte å få din tyrosin på.
3. Soyabønner
Soyabønner er et komplett protein som inneholder alle ni essensielle aminosyrer. Det betyr at de inneholder tyrosins partner, fenylalanin. Det er fornuftig at soyabønner ville ha mye tyrosin også.
4. Kjøtt og fjærfe
Når protein er nevnt, kan du automatisk tenke på kjøtt. Biff, svinekjøtt, lam og fjærfe er alle gode kilder til protein og tyrosin. Disse matvarene kan også være høye i fett og kolesterol, så fortsett å betjene størrelser små og lære måter å lage kjøtt og fjærfe sunnere.
5. Fisk
Fisk er en sunn kilde til protein og tyrosin. Enkelte personer, spesielt gravide kvinner, bør være oppmerksomme på at fisk kan inneholde kvikksølv. Det kan trygt konsumeres i små mengder av de fleste.
6. Nøtter
De som følger vegetarisk eller vegansk kosthold, kan fortsatt få rikelig med protein og tyrosin fra maten. Nøtter er høye i næringsstoffer, inkludert protein og sunne omega-3 fett.