kjøleskap. Kjøling dreper ikke bakterier – det bremser bare veksten. Jo mer du åpner og lukker kjøleskapet, desto større er sjansen for å bringe i mugg. Hvert så ofte, vask ned alle overflater av kjøleskapet ditt – inkludert rack og skuffer – med en eddikløsning. Vask kjøleskapet dørhåndtaket ofte med en blekemiddeloppløsning.
Gulvet. Kjøkkengulv kan bli gjenstand for droppet mat, drukket juice fra rå kjøtt, sporet i smuss, krypende barn og kjæledyr, blant annet. Ved å bruke samme blekemiddelløsning som du bruker til å rengjøre skjærebrett, gir god sanitisering, men vær sikker på å skylle grundig og la lufttørke hvis barn og kjæledyr vil være på gulvet. Du vil kanskje be folk om å ta av seg skoene når de kommer i døren, spesielt hvis de skal være på kjøkkenet.
Oppvaskmaskin. Ser du en svart sopp på forseglingen rundt oppvaskmaskindøren eller i oppvaskmaskinen din? Det kan være exophialla dermatitidis, en sopp som liker høy varme og er motstandsdyktig mot de fleste vaskemidler. Skru den bort med en pasta av eddik og natron. Mens du er i oppvaskmaskinen, hell et par kopper eddik i bunnen og kjør en syklus for å drepe andre tøffe bakterier.
søppeltømming. Garbage-disposisjoner er praktiske, men de er også kjøkkendagens farer, sier eksperter. Eventuell mat som gjenstår, kan forfalle og rase bakterier. I det minste en gang i uken, bruk en børste og blekemiddeloppløsningen for å skrubbe så langt ned som mulig i disposisjonen.
Papirkurv kan. Pass på å holde lokket på søppelkassen. Ikke bare vil det holde lukter fra å spre seg, det kan også holde insekter fra landing i bakterier og spre dem gjennom resten av huset ditt. Det er ikke nok å bare erstatte søppelposen. En gang i uken, hell blekningsoppløsningen i boksen – spesielt hvis det er en lukt, flekk eller substans inne. La væsken sitte i noen minutter og hell det deretter ned vasken din. Skyll søppelkassen og la den lufttørke.