Pizza kan være deilig, men det er en stor bidragsyter til dårlig ernæring for barn og tenåringer.
Ingen tenker på pizza som helsekost . Men ikke mange vet hvor usunn pizza kan være.
«Ikke bare er pizza En av de tingene barn og tenåringer spiser oftest, det pakker på ekstra kalorier, ekstra fett og ekstra natrium eller salt , «Sa Lisa M. Powell, Ph.D., professor i helsepolitikk og administrasjon på helseskolen ved University of Illinois i Chicago.
» Hvis vi kunne hjelpe barna å spise mindre pizza, Eller hjelpe dem med å spise sunnere pizza, vi kunne ha en stor innvirkning på kostholdet deres, deres ernæring og deres helse, «sa Powell, som var hovedforfatteren for en ny studie på pizza og amerikansk ungdom.
Det er ingen overraskelse at Pizza er en America’s favorittmat. Bare spør noen foreldre. I tillegg har forskere tallene for å sikkerhetskopiere det vi ser i skolen kafeterier, fastfoodrestauranter, boliger, supermarkeder, og hvor som helst unge, spise og snack.
Pizza er nummeret to kilder til kalorier for barn mellom 2 og 18 år, sa Powell. Nummeret en kilde til kalorier er korn desserter, en kombinasjon av kaker, kaker, kaker, donuts og andre søte godbiter laget med hvete og andre korn.
Les mer: Hjerte sunn mat «
På en gitt dag spiser over 20 prosent av unge amerikanere pizza, sa Powell. Blant barn mellom 6 og 19 år, vil 22 prosent spise pizza i dag. som sammenligner med 14 prosent for barn i alderen 2 til 5, og 13 prosent for den amerikanske befolkningen som helhet.
For studien brukte forskere de nasjonale helse- og ernæringsundersøkelsene (Nhanes), fra 2003 til 2010. Fire separate Nhanes-studier spurte barn eller foreldre til yngre barn, hva de spiste på to forskjellige dager. Forskerne brukte matrapporter fra mer enn 7.400 barn, i alderen 2 til 11, og 6.500 ungdommer i alderen 12 til 19.
Relaterte nyheter: Barndoms fedme starter før barnehage «