22. mars 2009 – En ny yoghurt, allerede på hyllene i noen asiatiske land, kan tilby en velsmakende ny måte å forebygge og behandle magesår.
Japanske forskere sier yoghurt de utviklet bekjemper bakterier som forårsaker gastritt og magesår. Forskere presenterte funnene i en klinisk studie på det nasjonale møtet i det amerikanske kjemiske samfunnet i Salt Lake City.
Yoghurt, et gjæret melkeprodukt som inneholder levende bakterier, er allerede kjent som en sunn mat, med rikelig med kalsium, protein og andre næringsstoffer.
«Med denne nye yoghurt kan folk nå nyte smaken av yoghurt mens du hindrer eller eliminerer bakteriene som forårsaker magesår,» Studiekoordinator Hajime Hatta, en kjemiker på Kyoto Kvinners universitet i Kyoto, Japan, sier i en skriftlig erklæring.
Mange sår er forårsaket av en bakterie som kalles H. pylori eller ved overbruk av aspirin eller andre ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler. H. pylori sår kan behandles med antibiotika og syreundertrykkende midler. Forskere tror at deres yoghurt kan være et annet alternativ.