Aug. 2, 2012 – Tonnevis av ferdige og ferdige matvarer har blitt tilbakekalt på grunn av Listeria-forurensning på en California-løkanlegg.
Gills Løk av Oxnard, Calif., Prosesser mer enn 90.000 tonn røde og gule løk per år. Et bredt utvalg av produkter bruker plantens hakket, slivered og skrellet løk.
Hvor mange produkter? En flom av tilbakekallinger fulgte Gills ’25. juli-kunngjøringen som utvider en tidligere tilbakekalling for å inkludere alle løk laget på anlegget. Fra 1. august. Det har vært minst 15 separate tilbakekallinger, som involverer store merker som Trader Joe’s, Wegmans, hele matvarer og Publix.
Matvarer som inneholder løkene har varierte fra fersk salsa til kyllingsalat til bønne dukkert. Alle tilbakekallingene, inkludert en beskrivelse av alle produktene, deres salgsdata og produktkoder, er tilgjengelige på et FDA-nettsted.
Selv om gars løkene ble solgt bare i 12 amerikanske stater og I Canada ble produkter som inneholder løkene sendes til flere stater. For eksempel gikk gårsdagens tilbakekalling av hage-friske salsa, salater, slaw, bønne- og dip-produkter som inneholder gills løk ut til 14 stater. Ni av disse statene ble ikke inkludert i gjellene tilbakekalling.