Økologisk mat og helse: Mer studie som trengs
Rapporten ble presentert mandag i New Orleans på AAPs årsmøte, og det vil vises i november-spørsmålet om tidsskriftet Pediatrics.
Medforfatter Joel Forman, MD, sier at det er lite forskning som undersøker den langsiktige helsepåvirkningen av å spise organiske vs. ikke-organiske matvarer.
«På dette punktet , vi har rett og slett ikke det vitenskapelige beviset for å vite om forskjellen i plantevernmidler vil påvirke en persons helse i løpet av livet, selv om vi vet at barn – spesielt små barn hvis hjerner utvikler seg – er unikt sårbare for kjemiske eksponeringer, «Han sier selleri, paprika, fersken, jordbær og druer er blant fruktene og grønnsakene med de høyeste nivåene av plantevernmidler, ifølge t han nonprofit organisasjon Miljø arbeidsgruppe, som hvert år publiserer en liste over plantevernmidler i produsere.
løk, søtt mais, ananas, avokadoer og kål har noen av de laveste plantevernmidler, sier gruppen.
Ifølge rapporten, foreslår undersøkelsen at organisk melk og konvensjonelt behandlet melk har lignende nivåer av forurensninger, inkludert veksthormoner.
Aap-panelet understreket at all melk som barna drikker pasteurisert for å redusere risikoen for bakteriell infeksjon.