er det røde vin dilemmaet løst?
betyr det folk som elsker rødvin, men frykt det kan føre til hodepine Bare hold deg til en Cabernet eller Merlot? Dessverre, svaret er ikke så klart kutt.
Krymchantowski sier Cabernet Sauvignon-viner fra Frankrike, for eksempel, har mye høyere tanninivå enn noen av vinene han testet fra Sør-Amerika, noe som gjør det vanskelig for forbrukerne til sammenlign viner drue-til-drue hvis de kommer fra forskjellige land.
Hodepineeksperter som gjennomgikk studien for WebMD roste forskningen for å se på noe som er et vanlig problem for pasientene, men en som har hatt svært lite oppmerksomhet Fra Science.
«Vi hører ganske ofte at vin, spesifikt rødvin, er en utløser for folk,» sier Brian Grosberg, MD, direktør for Montefiore Headache Center i New York City.
Men Grosberg sier at studien også forlater mange viktige spørsmål ubesvarte.
«Vanligvis er det en kombinasjon av to eller flere utløsere som utfeller et angrep. Mange kvinner vil legge merke til at deres menstruasjonsperiode er en veldig sterk utløser . Eller det kan være det, «Åh, jeg fikk ikke nok søvn, og jeg hadde det glass vin natten før, «» sier han. «Jeg vil gjerne vite om de så på noen av disse andre variablene.»
Grosberg sier at det er andre stoffer i vin som kan forårsake problemer for mennesker, som sulfitter, og han lurer på om de Forskere så på sulfittnivåer i viner.
Andre eksperter er enige om at studien er interessant, men tilbyr begrenset informasjon.
«Min følelse, hvis jeg måtte sette penger på det, er at det har noe å gjøre med sulfittnivået, «ikke bare tanniner, sier Gayatri Devi, MD, en deltakende nevrolog på Lenox Hill Hospital i New York City.
Sulfites er kjemikalier som legges til vin å øke holdbarheten. Noen mennesker finner at når de drikker vin uten sulfitter, sier Devi, de får ikke hodepine.
«Det er sikkert mulig at forskjellige typer vin er mer eller mindre sannsynlig å utløse hodepine. Det er noe jeg tror er verdt å utforske nedover veien. «
Denne studien ble presentert på en medisinsk konferanse. Resultatene bør anses som foreløpige som de ennå ikke har gjennomgått «peer review» -prosessen, der utenfor eksperter gransker dataene før publisering i en medisinsk journal.