Fortsatt
De nye funnene er basert på en analyse av 64 vill laks, fra fem forskjellige arter, fanget av Alaskan-kysten . Prøver av rosa laks ble funnet å havne japanske brede båndorm larver.
Hvor bekymret bør rå-lakselskere være? Ifølge Kuchta er båndmaskinfeksjonen vanligvis ikke «farlig», forårsaker problemer som magesmerter og diaré i ca 20 prosent av mennesker som er smittet.
Men sa han i sjeldne tilfeller «massiv infeksjon» kan forårsake en tarmobstruksjon eller galleblæren betennelse New York City.
«Det kan føre til en vitamin B12-mangel, som har nevrologiske konsekvenser,» sa Okolo.
Disse konsekvensene kan omfatte nummenhet, prikking, balanseproblemer og problemer med tenkning og minne.
Okolo ble enige om at enhver båndormsrisiko fra rå laks ville «tydelig være liten.»
Men han sa, Legene vil kanskje vurdere muligheten for en båndorm Hvis en pasientens vitamin B12-mangel kan ellers ikke er forklart.
Okolo foreslo også et sikkerhetsmål for folk som lager råfisk s hjemme: frys fisken i noen dager, som vil drepe noen parasitt.