Helsemessige fordeler
Studier knytter forbruket av solsikkefrø til en rekke Helsemessige fordeler, inkludert å redusere risikoen for å utvikle sykdommer som høyt blodtrykk eller hjertesykdom. De inneholder også næringsstoffer som kan støtte immunforsvaret og øke energinivået.
Her er noen av helsemessige fordelene med solsikkefrø:
Redusere betennelse
For de med kortsiktig eller kronisk betennelse, kan solsikkefrøene tilby anti- inflammatoriske fordeler. Solsikkefrø inneholder vitamin E, flavonoider og andre planteforbindelser som kan redusere betennelse. En studie fant at forbruker solsikkefrø og andre frø fem ganger eller mer hver uke resulterte i lavere nivåer av betennelse, som også senket risikofaktorer for flere kroniske sykdommer.
Forbedre hjertes helse
Solsikkefrø er rike på «sunne» fett, inkludert flerumettet fett og enumettet fett. En tre fjerdedeler kopp servering av solsikkefrø inneholder 14 gram fett. Studier fant at forbruk av frø – inkludert solsikkefrø – var knyttet til lavere priser på kardiovaskulær sykdom, høyt kolesterol og høyt blodtrykk.
Støtte immunforsvaret
Solsikkefrø er a Kilde til mange vitaminer og mineraler som kan støtte immunforsvaret ditt og øke din evne til å bekjempe virus. Disse inkluderer både sink og selen. Zink spiller en viktig rolle i immunsystemet, og hjelper kroppen å opprettholde og utvikle immunceller. Selen spiller også en rolle i å redusere betennelse, kjempe infeksjon, og øke immuniteten.
Booting energinivåer
Mens de høye nivåene av protein i solsikkefrøene allerede bidrar til å øke energinivået ditt, andre Næringsstoffer som vitamin B og selen kan bidra til å holde deg energisert. Vitamin B1 (også kjent som tiamin) som er tilstede i solsikkefrø, kan hjelpe deg med å konvertere mat til energi, som kan holde deg aktiv hele dagen. Selen kan øke blodstrømmen og levere mer oksygen til kroppen din.