Star Anise har blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin i tusenvis av år og har også blitt akseptert i noen vestlige medisin praksis mer nylig.
Dens økning i popularitet drevet i stor grad av sine antimikrobielle egenskaper og farmakologisk potensial.
Shikimic Acid er en forbindelse med sterke antivirale evner. Faktisk er det en av de viktigste aktive ingrediensene i Tamiflu, en populær medisin for behandling av influensa (7).
For tiden er Star ANIS den primære kilden til shikiminsyre som brukes til farmasøytisk produktutvikling. Som influensapandemien fortsetter å montere som en trussel mot global helse, er etterspørselen etter Star ANIS på vei oppover (7).
Noen testrørsforskning har også vist at den essensielle oljen til Star Anise kan behandle andre typer virusinfeksjoner, inkludert herpes simplex type 1 (8).
Selv om stjerneanis Ofte brukt til behandling av influensa, er det nødvendig med mer forskning for å ytterligere forstå potensialet for å behandle andre virusinfeksjoner hos mennesker.
Antifungal egenskaper
Star anis er en rik kilde til flavonoidanetholen. Denne forbindelsen er ansvarlig for krydderens distinkte smak og tilbyr kraftige antifungale fordeler.
Noen landbruksforskning har funnet ut at trans-anethole avledet fra Star Anise kan hemme veksten av patogene sopp i visse spiselige avlinger (9).
Test-rørforskning indikerer at andre bioaktive forbindelser som finnes i Star Anise Essential Oil, som Terpen Lininaool, kan undertrykke biofilm og celleveggdannelse av smittsomme sopp hos mennesker (10).
Mer forskning er nødvendig for å bedre forstå søknadene for stjerneanisen for å behandle soppinfeksjoner hos mennesker.
Antibakterielle fordeler
En annen viktig medisinsk fordel av Star Anise er Dens evne til å hemme bakteriell vekst som er involvert i en rekke vanlige sykdommer.
Noen undersøkelser har avslørt at Star Anise Extract er like effektiv som antibiotika mot flere medikamentresistente patogene bakterier. Dette kan være spesielt nyttig for fremtidig utvikling av nye antibiotika medisiner (11).
Testrørstudier har også vist at bioaktive forbindelser i stjerneanisen kan være effektiv i behandling av urinveisinfeksjoner forårsaket av forskjellige bakterier (12 ).
En separat studie avslørte Star Anise ekstrakt for å være noe effektivt for å redusere veksten av E. coli på en petriskål, selv om det ikke var så effektivt som nåværende, mer vanlige antibiotika-behandlinger (13) .
På denne tiden er de fleste forskning på de antibakterielle egenskapene til Star ANIS begrenset til dyre- og testrørstudier. Flere studier er nødvendig for å bedre forstå hvordan dette krydderet kan brukes til å støtte menneskers helse.
Sammendrag
Star Anise har vært nyttig i det medisinske riket for behandling av a en rekke sopp, bakterielle og virusinfeksjoner.