7 bivirkninger av eple cider eddik
Dessverre har eple cider eddik blitt rapportert til forårsake noen bivirkninger.
Dette gjelder spesielt i store doser.
Selv om små mengder er generelt fine og sunne, kan det være skadelig og farlig.
Forsinket mage tømming
Apple cider eddik bidrar til å forhindre blodsukkerspikes ved å redusere hastigheten som mat forlater magen og går inn i nedre fordøyelseskanalen. Dette reduserer absorpsjonen i blodet (9).
Denne effekten kan imidlertid forverre symptomene på gastroparese, en vanlig tilstand som påvirker mennesker som lever med diabetes.
I gastroparesis, Nerver i magen virker ikke riktig, så maten forblir i magen for lenge og tømmes ikke til en normal hastighet.
Symptomer på gastroparese inkluderer halsbrann, oppblåsthet og kvalme. For type 1 diabetikere som har gastroparesis, er timing insulin med måltider veldig utfordrende fordi det er vanskelig å forutsi hvor lang tid det vil ta mat å fordøyes og absorbere.
En kontrollert studie så på 10 pasienter med type 1 diabetes og gastroparese.
Drikkevann med 2 ss eplecider eddik økte signifikant hvor mye tid som maten ble i magen, sammenlignet med drikkevann (10).
Nyere forskning er nødvendig for å bedre forstå effekten Apple Cider eddik har på blodsukker.
Sammendrag
Apple cider eddik har vist seg å forsinke hastigheten som mat forlater magen. Dette kan forverre symptomene på gastroparesis og gjøre blodsukkerstyring vanskeligere for personer med type 1 diabetes.
fordøyelsessvirkninger
Apple cider eddik kan forårsake ubehagelige fordøyelsessymptomer hos noen mennesker.
Menneskelige og dyreforsøk har funnet ut at eplecider eddik og eddiksyre kan redusere appetitten og fremme følelser av fylde, noe som fører til en naturlig reduksjon i kaloriinntaket (11 , 12, 13).
Men en kontrollert studie antyder at i noen tilfeller kan appetitt og matinntak reduseres på grunn av fordøyelsesbesvær.
De som spiste en drink som inneholder 25 gram (0,88 gram) av eplecider eddik rapporterte mindre appetitt, men også betydelig større følelser av kvalme, spesielt når eddik var en del av en ubehagelig smaksprøve (14).
Sammendrag
Apple cider eddik kan bidra til å redusere appetitten, men det kan også føre til følelser av kvalme, spesielt når de forbrukes som en del av en drink med dårlig smak.
Lavkaliumnivåer og bein tap
Det er ingen kontrollerte studier på eple cider eddiks effekter på Blodkaliumnivå og beinhelse på dette tidspunktet.
Det er imidlertid en sakrapport om lavt blodkalium og bein tap som tilskrives store doser eple cider eddik tatt over en lang periode.
En 28-årig kvinne forbruket 8 gram (250 ml) eplecider eddik fortynnet i vann på daglig basis i 6 år.
Hun ble tatt opp på sykehuset med lavt kaliumnivå og andre abnormiteter i blodkjemi (15).
Hva er mer, kvinnen ble diagnostisert med osteoporose, en tilstand av sprø bein som er sjelden sett i unge mennesker.
Legene som behandlet kvinnen mener at de store daglige dosene Apple Cider eddik førte til mineraler som blir utlakket fra hennes bein for å buffere surheten i blodet hennes.
De bemerket også at høye syre nivåer kan redusere dannelsen av nytt bein.
Selvfølgelig var mengden eple cider eddik i dette tilfellet mye mer enn de fleste ville konsumere i en enkelt dag – pluss, Hun gjorde dette hver dag i mange år.
Sammendrag
Det er en saksrapport om lavkaliumnivå og osteoporose som sannsynligvis forårsaket av å drikke for mye eplecidereddik.
Erosjon av tannemalje
sure matvarer og drikkevarer har vist seg å skade tann emalje (16).
brus og f Ruitjuice har blitt mer studert, men noen undersøkelser viser eddiksyre i eddik kan også skade tannemaljen.
I en laboratorie ble emalje fra visdomstennene nedsenket i forskjellige vinegarer med pH-nivåer som strekker seg fra 2,7 -3,95. Vingrene førte til et 1-20% tap av mineraler fra tennene etter 4 timer (17).
Det var viktig at denne studien ble gjort i et laboratorium og ikke i munnen, hvor spytt hjelper buffer surhet. Likevel er det noen bevis på at store mengder eddik kan forårsake tannlege erosjon.
En casestudie konkluderte også med at en 15 år gammel jentes alvorlige dental forfall skyldes å konsumere 1 kopp (237 ml) ufortynnet Apple cider eddik per dag som et vekttap hjelpemiddel (18).
Sammendrag
Eddiksyre i eddik kan svekke dental emalje og føre til tap av mineraler og tannråte.
Brennstoffer
Apple cider eddik har potensial til å forårsake esophageal (hals) brenner.
En gjennomgang av skadelige væsker ved et uhell svelget av barn funnet eddiksyre fra eddik var den vanligste syren som forårsaket halsbrannsrennere.
Forskere som anbefales eddik, betraktes som en «potent kaustisk substans» og holdes i barnesikre beholdere (19).
Det er ingen publisert tilfeller av halsen brenner fra eple cider eddik selv.
Men en saksrapport fant at en eple cider eddik tablett forårsaket brenner etter å ha blitt innlevert i en kvinnes hals. Kvinnen sa at hun opplevde smerte og vanskeligheter med å svelge for 6 måneder etter hendelsen (20).
Sammendrag
Eddiksyre i eple cider eddik har forårsaket hals brannsår hos barn. En kvinne opplevde halsen brenner etter at en eple cider eddik tablett ble innlevert i hennes spiserør.
Skin brenner
På grunn av sin sterkt sure natur, eple Cider eddik kan også forårsake brannskader når det påføres huden.
I ett tilfelle utviklet en 14 år gammel jente erosjoner på nesen etter å ha brukt flere dråper Apple Cider eddik for å fjerne to moles, basert på en protokoll hun hadde sett på internett (21).
I en annen, en 6 år gammel gutt med flere helseproblemer utviklet benforbrenninger etter at moren behandlet sin beninfeksjon med eplecidereddik (22 ).
Det finnes også flere anekdotiske rapporter online på Burns forårsaket av å bruke eplecider eddik til huden.
Sammendrag
Det har vært rapporter om hudforbrenninger som forekommer som svar på forsøk på å behandle mol og infeksjoner med eplecider eddik.
narkotikainteraksjoner
noen få Medisiner kan samhandle med eplecider eddik:
- diabetes medisinering. Folk som tar insulin eller insulinstimulerende medisiner og eddik, kan oppleve farlig lavt blodsukker eller kaliumnivå.
- digoksin (lanoxin). Denne medisinen senker blodkaliumnivået. Å ta det i kombinasjon med eplecider eddik kan senke kalium for mye.
- visse vanndrivende stoffer. Noen vanndrivende medisiner forårsaker at kroppen skal skille ut kalium. For å unngå at kaliumnivået faller for lavt, bør disse legemidlene ikke bli konsumert med store mengder eddik.
Sammendrag
Noen medisiner kan samhandle med eple cider eddik, inkludert insulin, digoksin og visse diuretika.