Personer med hypotyreose (hypotyreose) må vanligvis ta hormonpiller for livet som erstatning for de manglende skjoldbruskhormonene. Imidlertid bør det ikke tas med kalsiumrik drikke eller mat som melk, melkeprodukter og fruktjuicer, da kalsium blokkerer inntaket av stoffet. Her leser du all viktig informasjon om ernæring ved hypotyreose!
Hvorfor skjoldbruskkjertelen trenger jod
Skjoldbruskkjertelen trenger jod for hormonproduksjon – i hypotyreose samt en sunn skjoldbrusk. Fordi med jodmangel kan forårsake en struma (jodmangel-struma) og bare en hypotyreoidefunksjon.
Kroppen må absorbere jod gjennom kostholdet. Det daglige behovet for ungdom og voksne (under 50 år) er 200 mikrogram – en liten mengde som fortsatt ikke er nådd av mange mennesker. Tross alt er Tyskland, som mange andre sentraleuropeiske land, et naturlig jodmangelområde: drikkevannet, jorda og derfor også matplantene som dyrkes på det er lite jod.
For å kunne dekke det daglige jodbehovet, bør man være spesielt oppmerksom på et jodrikt kosthold. I samråd med legen kan det hende du må ty til Jodpreparate.
Kosthold med høyt jod for hypotyreose
Mat med høyt jod er først og fremst sjøfisk (som rødspette, kålfisk og torsk), sjømat (som Nordsjø-reker og blåskjell) og alger. Melk, melkeprodukter og egg kan også inneholde store mengder jod hvis dyrene har fått jodrikt fôr. Sist, men ikke minst, kan bruk av jodert bordsalt bidra til å forhindre jodmangel. Enten med eller uten hypotyreose – Kosthold med jodrik mat er viktig i begge tilfeller.
Hypotyreose: ernæring under graviditet
Under graviditet er det et økt behov for jod, fordi to skjoldbruskkjertler (mors og barn) må få sporstoffet. Det daglige behovet for gravide er derfor 230 mikrogram jod – med eller uten hypotyreose. Kosthold med jodrik mat alene kan ikke oppfylle dette behovet. I samråd med gynekologen bør gravide også ta jodtabletter for å forhindre mangel. For en slik kvinne kan føre til struma og det ufødte barnet til nedsatt utvikling av hjernen og nervesystemet.
Følgende anbefalinger for tilstrekkelig jodforsyning gjelder således gravide:
- spis sjøfisk minst to ganger i uken (hyse, sei, torsk, rødspette)
- drikk melk regelmessig
- Bruk bare jodert bordsalt
- spis helst mat som er laget med jodert bordsalt
- Ta jodtabletter daglig (etter tidligere analyse av jodinntak via kostholdet og i doseringen bestemt av legen)
Hypotyreose: Sykepleie under amming
Selv under amming økes behovet for jod fordi sporelementet blir gitt videre til barnet med morsmelken. Ammende kvinner bør innta 260 mikrogram jod per dag – gjennom mat og i form av jodtabletter. Dette gjelder både kvinner med og uten hypotyreose. Kosthold og ekstra jodinntak bør følge de samme anbefalingene som for gravide.