Forbruker høye mengder av næringsstoffer i lang tid kommer vanligvis med risiko, som det kan være tilfelle med protein. Overkonsum kan føre til økt risiko for visse helsekomplikasjoner, ifølge forskning.
Det er potensielle fordeler for et høyt protein diett for ellers sunne mennesker. Det er imidlertid viktig å forstå helseproblemene knyttet til overskytende protein i kroppen, spesielt hvis du følger et overdrevet høyt protein diett i en lengre periode.
Vektøkning
High- Protein dietter kan utgå vekttap, men denne typen vekttap kan bare være kortsiktige.
Overskuddsprotein forbrukes blir vanligvis lagret som fett, mens overskuddet av aminosyrer utskilles. Dette kan føre til vektøkning over tid, spesielt hvis du spiser for mange kalorier mens du prøver å øke proteininntaket ditt.
En studie i 2016 fant at vektøkning var betydelig forbundet med dietter hvor protein erstattet karbohydrater, men ikke Når det erstattet fett.
dårlig ånde
Spise store mengder protein kan føre til dårlig ånde, spesielt hvis du begrenser karbohydratinntaket.
I et eldre register rapporterte 40 prosent av deltakerne dårlig ånde. Dette kan delvis være fordi kroppen din går inn i en metabolsk tilstand som kalles ketose, som produserer kjemikalier som gir en ubehagelig fruktig lukt.
Børsting og flossing vil ikke bli kvitt lukten. Du kan doble vanninntaket, børste tennene oftere, og tygge tyggegummi for å motvirke noen av denne effekten.
Forstoppelse
I samme studie rapporterte 44 prosent av deltakerne forstoppelse. Høyprotein dietter som begrenser karbohydrater er typisk lave i fiber.
Øke vann og fiberinntaket kan bidra til å forhindre forstoppelse. Sporing av tarmbevegelsene dine kan være nyttige.
Diaré
Spise for mye meieri eller bearbeidet mat, kombinert med mangel på fiber, kan forårsake diaré. Dette gjelder spesielt hvis du er laktoseintolerant eller forbruker proteinkilder som stekt kjøtt, fisk og fjærfe. Spis hjerte-sunne proteiner i stedet.
For å unngå diaré, drikk rikelig med vann, unngå koffeinholdige drikker, begrense stekte matvarer og overflødig fettforbruk, og øke fiberinntaket.
dehydrering
Kroppen din spyler ut overflødig nitrogen med væsker og vann. Dette kan gi deg dehydrert selv om du kanskje ikke føler seg mer tørst enn vanlig.
En liten 2002-studie som involverer idrettsutøvere, fant at som proteininntak økte, reduserte hydreringsnivåene. Imidlertid konkluderte en 2006-studie at forbruk av mer protein hadde en minimal innvirkning på hydrering.
Denne risikoen eller effekten kan minimeres ved å øke vanninntaket, spesielt hvis du er en aktiv person. Uavhengig av proteinforbruk er det alltid viktig å drikke rikelig med vann hele dagen.
Nyreskader
Selv om ingen store studier knytter høyt proteininntak til nyreskader hos friske personer, overflødig protein Kan forårsake skade hos personer med preexisting nyresykdom.
Dette er på grunn av det overskytende nitrogen som finnes i aminosyrene som utgjør proteiner. Skadede nyrer må jobbe hardere for å kvitte seg med de ekstra nitrogen- og avfallsprodukter av proteinmetabolisme.
Separat en 2012-studie så på effekten av lavkarbohydrat, høyprotein versus fettfattige dietter på nyrer.
Studien fant at i sunne overvektige voksne, et lavkarbohydrat, var høyprotein vekttap diett over to år ikke var forbundet med merkbart skadelige effekter på nyrefiltrering, albuminuri eller væske og elektrolyttbalanse sammenlignet med et fettfattig kosthold.
Økt kreftrisiko
Studier har vist at visse høyprotein dietter som er spesielt høye i rødt kjøttbasert protein, er knyttet til økt risiko for Ulike helseproblemer, inkludert kreft. Å spise mer rødt og / eller bearbeidet kjøtt er forbundet med kolorektal, bryst og prostatakreft.
Omvendt har spiseprotein fra andre kilder vært assosiert med en redusert risiko for kreft. Forskere mener at dette kan skyldes, delvis, hormoner, kreftfremkallende forbindelser og fett som finnes i kjøtt.
hjertesykdom
Spise mye rødt kjøtt og fullfett meieriprodukter som En del av et høyt protein diett kan føre til hjertesykdom. Dette kan være relatert til høyere inntak av mettet fett og kolesterol.
Ifølge en 2010-studie, ble det vist å øke risikoen for koronar hjertesykdom hos kvinner i henhold til en 2010-studie. Spise fjærfe, fisk og nøtter senket risikoen.
En studie fra 2018 viste også at langsiktig forbruk av rødt kjøtt kan øke trimetylamin N-oksid (TMAO), et gutgenerert kjemikalie som er knyttet til hjertesykdom. Resultater viste også at reduksjon eller eliminering av kostholdsrødt kjøtt reverserte effektene.
Kalsiumtap
Dietter som er høye i protein og kjøtt kan forårsake kalsiumtap. Dette er noen ganger forbundet med osteoporose og dårlig beinhelse.
En 2013 gjennomgang av studier fant en tilknytning mellom høye nivåer av proteinforbruk og dårlig beinhelse. En annen 2013-gjennomgang fant imidlertid at effekten av protein på beinhelse er ufattelig. Videre forskning er nødvendig for å utvide og konkludere med disse funnene.