På samme måte som noen andre korn, har Bajra vært knyttet til betydelige helsemessige fordeler rett og slett på grunn av sin status som en hel kornmat.
Regelmessig å spise hele korn som Bajra Kan bidra til å forhindre kroniske forhold som diabetes, hjertesykdom og visse kreftformer (8, 9, 10).
Fortsatt, å spise Bajra, kan også tilby mer spesifikke helsemessige fordeler av seg selv.
Kan hjelpe vekttap
Hvis du prøver å gå ned i vekt, Legge til hele kornmatvarer med lavt kalori tetthet som Bajra til kostholdet ditt, kan være gunstig.
Kaloriets tetthet av en mat måler kaloriinnholdet i forhold til vekten (i gram) eller volum (i ML).
For eksempel ville en mat som har 100 kalorier per 100 gram (3,5 ounce) betjening ha en kalori tetthet på 1. En mat som har 400 kalorier per 100 gram servering ville ha en kalori tetthet av 4.
Matvarer med lav kalori tetthet hjelper deg å føle deg full, men for færre kalorier. Matvarer med kaloriets tetthet større enn 2,3 anses generelt høye (11).
Bajra har en kaloretthet på 1,2. Dermed kan matvarer som Bajra med lav kalori tetthet hjelpe vekttap (11, 12, 13).
Kan være et godt valg for personer med diabetes
Samlet sett, de fleste typer Hirse anses å være et godt kornvalg for personer med diabetes.
Matvarer som er høye i fiber, spesielt kornfibre som Bajra, har også vært assosiert med forbedrede utfall i styringen av type 2 diabetes og andre kroniske sykdommer (14).
Hva er Mer, har hirse en lavere glykemisk indeks (GI) enn noen raffinerte kornprodukter som hvit ris og hvitt brød. I tillegg har noen fremvoksende forskning hos dyr og mennesker funnet at hirseproteiner kan bidra til forbedrede blodsukkernivåer (2, 4, 15, 16).
I gjennomsnitt har de fleste typer hirse en GI-verdi av 43-68. Matvarer med en GI-verdi på 55 eller under er vanligvis ansett som lave (2).
GI er et mål på hvor mye visse matvarer påvirker blodsukkernivået. Matvarer som er lavere på glykemisk indeks er vanligvis bedre valg for personer med diabetes (17).
I noen tilfeller kan glykemisk belastning (GL) være et bedre mål på hvordan en mat påvirker blodsukkernivået. GL er forskjellig fra GI ved også å vurdere den typiske serveringsstørrelsen på en mat. En GL av 10 eller under betraktes som lavt, mens en GL av 20 eller mer er høy.
En studie bemerket at hirseflakene har en GL av 9,2, noe som betyr at de har en lav GL (18).
Når det er sagt, noen av forskningen som støtter disse påstandene, brukte ikke Bajra spesielt, og bruken av både GI og GL i diabetesstyring er kontroversiell. Derfor er det behov for mer forskning for å forstå nøyaktig hvordan hirse påvirker blodsukkernivået (19).
Inneholder næringsstoffer som kan støtte sunt hår, hud og negler
Du har kanskje hørt det Bajra er bra for håret ditt, men hirseet selv har ikke blitt studert som en hårbehandling.
Men Bajra er en god kilde til mange næringsstoffer som er kjent for å bidra til sunt hår, hud og negler, inkludert (20, 21, 22):
- protein
- vitamin B6
- niacin
- folat
- jern
- sink
Regelmessig å spise Bajra som en del av kostholdet ditt, kan bidra til å forhindre mangler i disse næringsstoffene.
Likevel, på grunn av mangel på forskning, kan Bajra og andre hirser ikke sies å forbedre håret, huden eller nagelhelsen direkte på denne tiden.
Sammendrag
Noen av de potensielle helsemessige fordelene forbundet med jevnlig å spise Bajra er vekttap, forbedret diabetesstyring og et høyere inntak av næringsstoffer som støtter sunt hår, negler og hud.