Black-eyed Peas har vært assosiert med en rekke kraftige helsemessige fordeler.
Støtte vekttap
På grunn av deres innhold av protein og løselig fiber, er det en fin måte å øke vekttapet på grunn av.
Protein, spesielt, har vist seg å redusere nivåene av Ghrelin, et hormon som er ansvarlig for å stimulere følelser av sult (3, 4).
I mellomtiden er løselig fiber en type fiber som danner en gellignende konsistens og beveger seg gjennom fordøyelseskanalen sakte for å holde Du føler deg full mellom måltider (5).
Ifølge en studie i 1.475 personer, hadde de som spiste bønner regelmessig en 23% lavere risiko for økt magefett og en 22% lavere risiko for fedme, sammenlignet med ikke-forbrukere (6).
En annen gjennomgang av 21 studier konkluderte med at inkludert pulser, som svartøyne, i kostholdet ditt, kan være en effektiv vekttapstrategi og kan bidra til å redusere kroppen FA t Prosentandel (7).
Fremme fordøyelsessystemet
Black-eyed erter er en god kilde til løselig fiber, som er et nøkkel næringsstoff når det gjelder fordøyelsessystemet.
Faktisk viser studier at økt inntak av løselig fiber kan bidra til å fremme regelmessighet og øke avføringfrekvensen i de med forstoppelse (8).
Andre undersøkelser indikerer at fiber kan bidra til å forhindre fordøyelsessykdommer, slik som syre refluks, hemorroider og magesår (9).
Den oppløselige fiber som finnes i svarte øyne og andre planter kan også fungere som en prebiotisk, som stimulerer veksten av de gunstige bakteriene i tarmen For å bidra til å fremme en sunn mikrobiom (10).
Disse fordelaktige bakteriene støtter ikke bare fordøyelsessykdommen, men har også vist seg å redusere betennelse, øke immunfunksjonen og redusere kolesterolnivåene (11).
Forbedre hjertesykdom
Nyt svarteøyene Som en del av et balansert kosthold er en utmerket måte å holde hjertet ditt sunt og sterkt, da de kan bidra til å redusere flere risikofaktorer for hjertesykdom.
I en gjennomgang av 10 studier var vanlig inntak av belgfrukter knyttet til lavere nivåer av totalt og LDL (dårlig) kolesterol, som begge kan bidra til hjertesykdom (12).
En annen studie i 42 kvinner viste at følgende lavt kalori diett beriket med 1 kopp belgfrukter per dag i 6 uker betydelig redusert midjeomkrets og triglyserid og blodtrykksnivå, sammenlignet med en kontrollgruppe (13).
Regelmessig å spise belgfrukter har også vært bundet til lavere markører for betennelse, noe som også kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom (14, 15, 16).
Sammendrag
Black-eyed erter kan bidra til å øke vekttap, forbedre fordøyelsessystemet, og støtte bedre hjertehelse.