| tangerine | oransje | |
| kalorier | 53 | 47 |
| karbohydrater | 13.3 gram | 11.7 gram |
| fiber | 1.8 gram | 2,4 gram |
| protein | 0,8 gram | 0,9 gram |
| FAT | 0,3 gram | 0,1 gram |
| Vitamin A | 14 % DV | 4% DV |
| VITAMIN C | 44% DV | 89% DV |
| FOLAT | 4% DV | 8% DV |
| Kalium | 5% DV | 5% DV |
Totalt sett har mandariner og appelsiner lignende næringsmiddelprofiler. Imidlertid har mandariner en tendens til å ha litt mer kalorier per porsjon. De inneholder også noen få gram karbohydrater.
En bemerkelsesverdig forskjell mellom næringsprofilen til mandariner versus appelsiner er at appelsiner har mer enn doble mengden vitamin C.
vitamin C er en kraftig antioksidant som hjelper til med å støtte bindevev, inkludert hud, blodkar og bein (6).
Appelsiner har også litt mer fiber enn mandariner, noe som gjør dem til en veldig god kilde til denne fordelaktige karbohydratet.
Når det er sagt, inneholder mandariner mer vitamin A per porsjon. En 3,5-ounce servering av mandarin gir 14% av den daglige verdien, mens appelsiner tilbyr 4%.
Både mandariner og appelsiner gir et godt utvalg av næringsstoffer, inkludert kalium, tiamin og folat. Enten frukt kan være et næringsrikt, lavt kalori tillegg til kostholdet ditt.
Sammendrag
Tangeriner inneholder mer vitamin A enn appelsiner, men appelsiner er lavere i kalorier og høyere i vitamin C og fiber. De er begge gode kilder til vitaminer og mineraler, inkludert tiamin, folat og kalium.
Potensielle helsemessige fordeler
appelsiner er en stor Kilden til svært absorberbar vitamin C. Vitamin C er en vannløselig antioksidant som kjemper frie radikaler, som kan spille en rolle i kreftforebygging (7, 8, 9).
Flertallet av helsemessige fordeler av Appelsiner er sannsynligvis knyttet til sitt høye vitamin C-innhold.
En håndfull studier har sett på effekten av oransje forbruk, spesielt appelsinjuiceforbruk, på ulike helsefaktorer.
En studie fant at drikke appelsinjuice reduserte DNA-skade. Studien konkluderte med at vitamin C, i forbindelse med andre planteforbindelser tilstede i appelsiner, sannsynligvis spilte en aktiv rolle i reduksjonen i skade (10).
En annen studie fant at folk som drakk to kopper appelsinjuice daglig i 12 måneder hadde lavere «dårlige» LDL-kolesterolnivåer og lavere totalt kolesterol enn ikke-appelsinjuice drikkere (11).
Videre evaluerte den tredje nasjonale helse- og ernæringsundersøkelsen (NHANES III) data fra over 6000 mennesker.
De med de høyeste mengder serum vitamin C hadde en betydelig lavere forekomst av Helicobacter pylori (H. pylori), en bakterie som var ansvarlig for å forårsake magesår (12).
Derfor, gitt det høye vitamin C-innholdet i appelsiner, kan konsumere appelsiner være gunstig for å forhindre magesår forårsaket av H. pylori.
I tillegg har studier vist at drikking av appelsinjuice kan bidra til å forhindre dannelse av kalsiumoksalat og urinsyre, som kan bidra til nyrestein (13, 14).
Merk at de fleste av disse studiene observerte effektene av å drikke appelsinjuice. Men ved å spise appelsiner, drar du også nytte av fiberen, som går tapt under juicing.
Begge hele mandariner og appelsiner er høye i fiber og relativt lavt i kalorier.
Studier har vist at å spise en høyfiber diett kan være gunstig for vektreduksjon, reduserer risikoen for hjertesykdom og forbedrer blodsukkernivåene (15, 16, 17, 18).
Dette gjør mandariner og appelsiner en smart Snackvalg for en balansert, vekt-reduksjon diett.
Sammendrag
Spise appelsiner kan være assosiert med lavere LDL og totalt kolesterol nivåer, redusert DNA skade og forebygging av magesår forårsaket av H. pylori. Tangeriner og appelsiner kan bidra til et høyfiber diett mens du gir få kalorier.
Hvordan spise og nyte dem
det beste Måten å spise både mandariner og appelsiner er å bare skrelle dem og spise dem.
Siden mandariner er lettere å skrelle, kan de brukes som en rask og enkel matbit, spesielt når du er på farten. Begge gjør gode tillegg til salater også.
Når du velger en moden mandarin, vil du lete etter frukt som er dype i farge, semi-myk og unngå de med brune flekker.
appelsiner trenger ikke nødvendigvis å være lyse i fargen for å være moden, men du vil ønske å velge appelsiner som er faste og har jevnt teksturert hud.
Begge mandariner og appelsiner kan Oppbevares på benken ved romtemperatur eller i kjøleskapet, avhengig av din preferanse.
Sammendrag
Tangeriner og appelsiner kan bli avskallet og nytes frisk. Begge kan brukes til å søte opp salater, eller som en rask og enkel matbit.
bunnlinjen
tangeriner og appelsiner er begge medlemmer av sitrus- familien, men de er forskjellige frukter.
Tangeriner synes å være en rikere kilde til vitamin A, mens appelsiner kan tilby mer vitamin C og fiber per porsjon.
Appelsiner er også mer avrundet og større, mens mandariner er mer flatt og petite, noe som gjør dem til en god snack.
Tangerinene og appelsiner har sine likheter og forskjeller, men begge er næringsrike og en sunn tillegg til ditt daglige kosthold.