Goji bær har vært knyttet til flere potensielle helsemessige fordeler.
Veldig næringsrik
De er en stor kilde til næringsstoffer, inkludert vitaminer og mineraler. Bare 5 spiseskjeer (28 gram) tørket goji bærpakke (3):
- kalorier: 98
- protein: 4 gram
- fett: 0,1 gram
- karbohydrater: 21,6 gram
- fiber: 3,6 gram
- sukker: 21,8 gram
- Iron: 11% av den daglige verdien ( DV)
- vitamin A: 501% av DV
- vitamin C: 15% av DV
Som du kan se, til og med a Små servering av denne frukten er lastet med fiber, jern og vitamin A og C (3).
Iron er et essensielt mineral involvert i oksygentransport og produksjon av sunne røde blodlegemer. I mellomtiden, begge vitaminer A og C spiller sentrale roller i immunfunksjonen og virker som antioksidanter i kroppen din (4, 5, 6).
Antioksidanter er forbindelser som bidrar til å nøytralisere skadelige molekyler som kalles frie radikaler, som hindrer celleskader (1).
Faktisk, en test-rørstudie fant at behandling av celler med goji bærekstrakt betydelig økte antioksidantnivåer og reduserte flere markører av oksidativt stress (7).
Forskning antyder at opping av inntaket av antioksidanter reduserer betennelse og beskytter mot kroniske forhold som kreft, hjertesykdom og diabetes (8).
Kan støtte immunfunksjon
Goji bær har lenge vært brukt i tradisjonell medisin for å avverge sykdom og infeksjon og naturlig forbedring immunitet.
i henhold til en 30- Dagstudie i 60 eldre voksne, drikker 4 gram (120 ml) goji bær juice per dag økte nivåer av immunceller og forbedrede generelle følelser av velvære (9).
i en 3-måneders studie I 150 eldre voksne forbedret Goji Berry kosttilskudd immunfunksjon som svar på en influensavaccin (10).
Animalforskning støtter disse immunforsvaret (11, 12).
Still , ytterligere studier er nødvendig.
Kan fremme øyehelse
Lovende forskning tyder på at Goji bær kan øke øyehelsen og beskytte mot lidelser som makuladegenerasjon, en progressiv øyet tilstand som kan føre til Vision tap (13).
En 90-dagers studie i 150 eldre voksne fant at supplering med goji bær økte blod antioksidant nivåer, forhindret hypopigmentering av macu LA (det sentrale området av netthinnen), og bidro til å myke fettproteinforekomster under netthinnen (14).
På samme måte viste en studie i 114 personer med tidlig makuladegenerasjon at daglige goji bærtilskudd forbedret tettheten av makulært pigment, som kan beskytte mot fremdriften av makuladegenerasjon (15).
Goji bær er også pakket med antioksidanter som zeaxanthin, som bidrar til å beskytte linsene og retinasene mot skade (1, 16).
Sammendrag
Goji bær er lastet med viktige næringsstoffer og antioksidanter. I tillegg kan de støtte immunfunksjon og sunn syn.