hva Maryann Jacobsen, MS, Rd sier:
fungerer det?
Spise mer plantebaserte matvarer som frukt, grønnsaker og bønner – og kutte ut dyr og bearbeidet mat – kan forbedre helsen og vekten din. Men det er ingen bevis på at denne typen diett kan kurere kreft.
Er det bra for visse forhold?
Helseeksperter anbefaler å spise mer plantebaserte matvarer for å hindre og behandle ulike helsemessige forhold. Dette for det meste rå, veganske kostholdet er lavt i mettet fett, tilsatt sukker og natrium. Det kan være bra for personer med hypertensjon, diabetes, hjertesykdom og høyt kolesterol.
Men fordi denne planen er svært forskjellig fra hvordan de fleste spiser, anbefaler det meste rå, plantebaserte matvarer uten animalske produkter , det er en god ide å sjekke med legen din først.
Det endelige ordet
proffene? Denne planen er rik på frukt, grønnsaker, hele korn og bønner som kan bidra til å forbedre din helse og vekt. Ulempene er at rå matdieter kan føre til lave nivåer av vitamin B12, vitamin D og kalsium. Du må kanskje ta kosttilskudd eller spise festet mat for å gjøre opp for de manglende næringsstoffene.
Denne planen kan også være en utfordring å holde seg til fordi det ikke er mye wiggle rom for å spise søtsaker eller drikke alkohol.
Hvis du følger en vegansk diett, spesielt en som fokuserer på rå mat, må du sørge for at du får nok jern, sink, vitamin D, vitamin B12, omega-3 fettsyrer og kalsium .
Kontroller vekten regelmessig for å sikre at den ikke faller til en usunn lav. Denne planen kan ikke være bra for folk over 65 år eller som allerede er med lav vekt.
Denne dietten er bra for deg hvis du vil ta ditt mest vegetariske kosthold til neste nivå. Det kan også fungere for deg hvis du har familiehistorie av høyt kolesterol, da vegansk dietter er kjent for å redusere hjertesykdomsrisiko.
Men hvis du liker dyreprodukter og montering i moderate mengder lav næringsstoffer og Alkohol, dette dietten kan være for utfordrende for deg.