Massetermuskelen er en ansiktsmuskulatur som spiller en viktig rolle i tyggen av faste matvarer. Muskelen er formet som et parallellogram, som forbinder til mandelen (nedre kjevebenet) og kinnbenet.
Masseteren er delt inn i to forskjellige seksjoner, de «overfladiske» og «dype» deler. Den overfladiske delen av masseteret er den tykke og sene-lignende delen av muskelen som forbinder kinnbenet, mens den dype delen er den mindre og mer muskulære delen av muskelen som forbinder til mandelen.
Under tygging er masseteren assistert av tre andre muskler: temporalis, medial pterygoid og lateral pterygoid. De fire musklene jobber sammen for å trekke kjeven ned og sikkerhetskopiere igjen. Masseteren er nøkkelmuskelen som trekker mandibelen oppover. Alle fire muskler er koblet til en enkelt deling av trigeminalnerven.
På grunn av den rene massen av massetermuskelen, blir deler av det noen ganger fjernet av plastikkirurger som utfører kjeveduksjonskirurgi. Personer som slår tennene mens de sover, kan utvikle kvadratiske kjever som følge av at masseteret vokser på grunn av den ekstra øvelsen den mottar over tid.