Siden matcha er rett og slett en rekke grønn te, har den de fleste av de samme helsemessige fordelene.
Men fordi matcha er mer konsentrert i antioksidanter, en enkelt kopp ( 237 ml) kan være ekvivalent med ca. 3 kopper (711 ml) vanlig grønn te.
Menneskelige studier på Matcha er spesielt begrenset, men dyreforsøk tyder på at det kan redusere risikoen for nyre og leverskade mens Senking av blodsukker, triglyserid og kolesterolnivåer (6).
Her er de viktigste helsemessige fordelene forbundet med å drikke Matcha grønn te.
Pakket med antioksidanter
Kostholdte antioksidanter motvirker frie radikaler i kroppen din, beskytter celler og vev mot skade.
Matcha er veldig høy i antioksidanter, spesielt katekiner. Dens mest kraftfulle katekin er epigallocatechin gallat (EGCG).
EGCG har blitt studert omfattende. Det kan bekjempe betennelse i kroppen din, bidra til å opprettholde sunne arterier, og fremme celle reparasjon (8).
Hva er mer, helblad teer mer antioksidanter enn teposer eller klare produkter (9 ).
En studie fant at Matcha inneholder opptil 137 ganger flere antioksidanter enn et lavt utvalg av grønn te og opptil 3 ganger flere antioksidanter enn andre høy kvalitet te (10).
Kan redusere risikoen for hjertesykdom
hjertesykdom er den største dødsårsaken over hele verden. Mange faktorer er kjent for å øke hjertesykdomsrisiko (11).
Drikkegrønn te kan bidra til å forbedre flere av disse risikofaktorene, inkludert totalt kolesterol, LDL (dårlig) kolesterol, triglyserider og blodsukkernivåer (12 , 13, 14).
Videre kan grønn te beskytte mot oksidasjonen av LDL (dårlig) kolesterol, en annen stor hjertesykdomsrisikofaktor (15, 16).
Studier viser at folk som drikker grønn te, har til en 31% lavere risiko for hjertesykdom enn de som ikke (17, 18, 19, 20).
Dette skyldes hovedsakelig antioksidanter og planteforbindelser I grønn te, som finnes i enda høyere mengder i matcha.
kan hjelpe vekttap
grønn te har ofte vært assosiert med vekttap. Faktisk er det en vanlig ingrediens i mange vekttap kosttilskudd.
Menneskelige studier avslører at grønn te øker dine totale kalorier brent ved å øke stoffskiftet. Det har også vist seg å øke selektiv fettforbrenning med opptil 17% (21, 22, 23, 24).
Men husk at grønn te er bare et veldig lite stykke av vekttapet puslespill – og ikke alle studier er enige om at det hjelper.
En nylig gjennomgang konkluderte med at vekttapseffekter av grønn te er så små at de ikke er av klinisk betydning (25).
Kan øke avslapning og våkenhet
I tillegg til å være en stor kilde til antioksidanter, inneholder grønn te en unik aminosyre som kalles L-theanin.
Faktisk har Matcha skryte av mye høyere nivåer av L-theanine enn andre typer grønn te.
L-theanin kan øke alfa bølger i hjernen din. Disse bølgene er knyttet til mental avslapning og kan bidra til å bekjempe stresssignaler (26, 27, 28, 29).
L-theaninen endrer også effekten av koffein i kroppen din, og øker våkenheten uten å forårsake døsigheten som følger ofte kaffeforbruk.
Således kan matcha te gi en mildere og lengre varig buzz enn kaffe (30).
L-theanin kan også øke antallet følgede kjemikalier i hjernen din, Ledende til forbedret humør, minne og konsentrasjon (31).
Videre indikerer studier at pulverisert grønn te kan forbedre hjernens funksjon og redusere aldersrelatert mental nedgang hos eldre voksne (32, 33, 34).
Sammendrag
Matcha er lastet med antioksidanter og tilbyr mange helsemessige fordeler, potensielt redusert hjertesykdomsrisiko mens du hjelper vekttap, avslapning og våkenhet.