studier på havre og havre melk viser at de kan tilby flere helsemessige fordeler.
Vegan, så vel som laktose -, soy- og mutfri
havremelk er et fornuftig alternativ for de med diettbegrensninger.
Siden den er laget av bare havre og vann, er det veganer og fri for nøtter , soya og laktose.
Selv om havre også er naturlig glutenfrie, kan de behandles i de samme fabrikkene som glutenholdige korn, som kan forurense havre (4).
Fortsatt, noen kommersielle havre melkemerker er laget med sertifisert glutenfri havre. Kontroller alltid etiketten for å sikre at det valgte produktet er glutenfritt.
Alternativt kan du lage hjemmelaget havre melk med sertifisert glutenfri havre.
Stor kilde til B-vitaminer
havre melk blir ofte befolket med B-vitaminer, så som riboflavin (B2) og vitamin B12.
B-vitaminer er avgjørende for optimal helse og knyttet til mange fordeler.
For eksempel kan de bidra til å heve humøret ditt, bekjempe oksidativt stress, og fremme sunt hår, negler og hud – spesielt hvis du allerede er mangelfull i disse vitaminene (5, 6, 7, 8) .
kan senke blodkolesterolet
havremelk er høyt i beta-glukaner – en løselig fiber med hjerteshelsemessige fordeler.
Beta-glukaner danner en gel- som substans inne i tarmen, som kan binde seg til kolesterol og redusere absorpsjonen. Dette kan bidra til å redusere blodkolesterolnivået – spesielt «dårlig» LDL-kolesterol, som har vært knyttet til hjertesykdom (9, 10).
En studie hos menn fant at det drikker ca. 3 kopper (750 ml) havre melk daglig over 5 uker redusert totalt blodkolesterol med 3% og «dårlig» LDL med 5% (1).
En annen studie observerte at i gjennomsnitt forbruker 3 gram havre beta-glukaner daglig senket «dårlig» LDL blodkolesterol med 5-7% (11).
Interessant, 1 kopp (240 ml) havre melk kan gi opptil 1,3 gram beta-glukaner.
Flott for beinhelse
havremelk blir ofte befolket med kalsium og vitamin D – som kan være til nytte for beinene dine.
Kalsium er avgjørende for sterke og sunne bein fordi det er det viktigste mineral som brukes å danne dem. En mangel på kalsium i kostholdet ditt kan føre til at beinene dine blir hul og mer sannsynlig å fraktur eller pause (12).
Tilstrekkelig vitamin D er like viktig, da det hjelper absorpsjonen av kalsium fra fordøyelseskanalen din. Manglende vitamin D kan stoppe kroppen din fra å få tilstrekkelig kalsium, noe som kan føre til at beinene dine svekkes, og øker risikoen for brudd (12).