På grunn av deres høye mengder næringsstoffer og fordelaktige planteforbindelser, kan Poblano Peppers gi helsemessige fordeler.
Det er imidlertid ingen betydelig forskning på Helseeffektene av å spise Poblanos spesielt.
Rik på antioksidanter
Poblanos og andre paprika i Capsicum Annuum-familien er rike på antioksidanter, som vitamin C, capsaicin og karotenoider, Noen som blir til vitamin A i kroppen din (4).
Antioksidanter bidrar til å bekjempe oksidativt stress forårsaket av overflødige frie radikaler.
Frie radikaler er reaktive molekyler som fører til underliggende celleskader, som i sin tur kan øke risikoen for hjertesykdom, kreft, demens og andre kroniske forhold (5).
Derfor kan spise antioksidantrike Poblanos bidra til å forhindre sykdom relatert til oksidativt stress (6, 7).
kan ha anticancer effekter
capsaicin, a sammensatt i Poblanos og andre paprika som gir en krydret smak, kan utøve anticancer effekter.
Spesielt kan capsaicin påvirke gener som er involvert i spredningen av kreft og fremme kreftcelledød, selv om dens rolle i denne prosessen ikke er fullt forstått (8).
Testrørstudier tyder på at capsaicin kan utøve anticanceraktivitet mot humane lunge- og kolorektal kreftceller (9, 10).
Men en gjennomgang av 10 Observasjonsstudier hos mennesker fant at lavt kapsaicininntaket var forbundet med beskyttelse mot magekreft, mens middels høy inntak kan øke risikoen for disse sykdommene e (11).
Mer forskning er nødvendig for å forstå fullt ut om å spise Poblano paprika og andre matvarer med capsaicin har anticancer effekter.
kan bidra til å bekjempe smerte og betennelse
capsaicin kan også bekjempe betennelse og bidra til å lindre smerte.
Noen studier tyder på at den binder til nervecelle-reseptorer, og i sin tur reduserer betennelse og smerte (12, 13).
Det er begrenset forskning på effekten av diett capsaicin, spesielt fra Poblano Peppers, på smerte. Likevel antyder studier hos mennesker og rotter at capsaicin kosttilskudd kan bekjempe betennelse (14, 15).
En studie i 376 voksne med inflammatoriske tarmsykdommer og andre gastrointestinale problemer funnet at capsaicin kosttilskudd forhindret magesykdom (14) .
Likevel, vær sikker på å konsultere helsepersonell før du tar capsaicin kosttilskudd for å behandle en medisinsk tilstand.
kan øke immuniteten
Poblano peppers er lastet med vitamin C, et vannløselig næringsstoff som er viktig for immunfunksjonen. Ikke å få nok vitamin C kan føre til økt risiko for å utvikle en infeksjon (16).
Hva er mer, capsaicin i Poblano Peppers har vært knyttet til optimal immunfunksjon.
flere Dyrestudier har vist at capsaicin kan påvirke gener som er involvert i immunresponsen og bidrar til å beskytte mot autoimmune forhold (17, 18).
Sammendrag
Selv om det ikke er noen vesentlig Forskning på helseeffekter av å spise Poblanos Spesielt antyder studier på forbindelsene i disse paprikaene at de kan ha anticancer effekter, bidra til å bekjempe betennelse, og til og med øke immuniteten.