Premolare tenner er mellom hunden foran tennene og molarene. Disse er overgangsrør; tenner som overgang mellom tårefunksjonen til hundene og molas slipingsfunksjon. Med andre ord, de primære funksjonene til disse tennene under tygging overlapper med funksjonene til både molarer og hjørnetenner.
Premolar tenner heter første premolar og andre premolar og det er to per kvadrant, eller åtte per voksen munn. Disse kvadranter deler de øvre og nedre områdene i munnen i halvparten og refereres til som nedre venstre, nedre høyre, øverst til venstre og øverst til høyre.
Disse tennene vil ha minst to cusps, eller høyder i kronen (topp overflate) del av tannen. Den første premolar vil ha to cusps. Den andre premolaren kan ha to linguale cusps, eller mindre cusps som er ulik størrelse. Premolare tenner er permanente tenner og kan kalles bicuspids.
Primitiv mann hadde fire premolar per kvadrant, eller 16 per person. Over tid har de mesiale premolarene – de nærmest forsiden av munnen – har gått tapt. Paleontologer refererer til disse mesiale premolarene som premolar 3 og premolar 4.