11 mars 2011 – Brokkoli kan bidra til å bekjempe kreft ved å blokkere et defekt gen assosiert med tumorvekst, ifølge ny forskning.
Forrige Studier har hevdet den potensielle kreftkampens evne til brokkoli og andre cruciferous grønnsaker som blomkål og vannkress. Men forskere sier til nå de ikke visste hemmeligheten bak grønnsakenees anticancerattributter.
I en ny studie fant forskere i brokkoli og andre cruciferous grønnsaker som kalles isotiocyanater (ITCS) å målrette og blokkere Mutant P53-gener forbundet med kreftvekst.
Gene P53 er kjent som et tumor suppressor-gen og ser ut til å spille en kritisk rolle i å holde celler sunne og beskytte dem mot kreft. Når dette genet er skadet eller mutert, slutter det å tilby denne beskyttelsen. Forskere sier at disse mutasjoner finnes i omtrent halvparten av alle menneskelige kreftformer.
I en rapport publisert i Journal of Medicinal Chemistry, analyserte forsker Xiantao Wang av Georgetown University og kollegaer effekten av ITCs på Gene P53 i a en rekke menneskelige kreftceller, inkludert lunge, bryst- og tykktarmskreft, i laboratoriet.
Resultatene viste at ITCS var i stand til å fjerne det defekte P53-genet mens de forlot sunne versjoner av genet alene.
Forskere sier om ytterligere studier bekrefter disse funnene, kan det føre til nye terapier for å forebygge og behandle kreft.